REGALARSI UN’ISOLA PRIVATA IN ESCLUSIVA : al JUMBY BAY DI ANTIGUA

                          

Se pensate di concedervi un regalo importante , anche da mettere sotto l’albero di Natale, fondamentale è la programmazione. Un’idea ?  Una vacanza lussuosa  con un’intera isola privata caraibica a disposizione, da affittare.  Dove ? Al Rosewood Jumby Bay di Antigua. Ben  5 stelle Diamante. A pochi  minuti di barca da Antigua.   Spiagge incontaminate, palme, stelle marine, vegetazione rigogliosa . Tramonti La proposta del Resort si chiama Private Island Coup. Ville, suite e camere bellissime .  Conosciamone alcune . Beach Home. L’Acqua: all’entrata  fiori e vegetazione  tropicale  rigogliosa. Vista oceano in lontananza. All’esterno piscina con aree all’aperto e coperte per vivere in relax nella  tranquillità dell’isola. Magnifici giardini portano all’oceano. Accesso diretto alla spiaggia. Uno chef può prepare i vostri pasti : ad esempio  un lunch completo e una prelibata Zuppa di cozze e frutti di mare. Da gustare in terrazza  . Kairos: vi accoglie con un giardino di palme e bouganville.  Dotata di piscina a sfioro con piccole tessere mosaico , lettini,  tessuti bianchi  e azzurro acqua.  Un’oasi di pace anche per la mente. Anche qui l’oceano a perdita d’occhio davanti a voi. Camere da letto, soggiorno, pranzo. Tra le suite : Rosewood  Estate Suite vista Mar dei Caraibi.  Si caratterizzano  per i loro colori caldi come il beige e solari come l’arancio e il giallo. Arredo di stile coloniale britannico. Piscina a sfioro, fontana. Giardino .Pool Suite :  piscina e giardino privato. Per un relax maggiore : vasca da bagno e doccia esterna. In questa vacanza meravigliosa non può mancare l’offerta gastronomica di eccellenza. Il  famoso  Chef del Resort, Sylvain Hervochon, vi stupirà .  Presso il ristorante The Verandah.  Affacciato sul mare. Tramonti imperdibili. Casual chic. Anche il The Verandah bar sulla spiaggia o all’interno . Novità gastronomiche, lezioni di cucina, vostri desideri particolari.  Il resort ha tre ristoranti The Verandah, The Estate House, The Pool Grille , dove i menu cambiano in base alle stagioni e alla materia prima. Miscellaneous dishes : Grilled Grouper ( pesce alla griglia ) , Lobster Salad, Polpo Salad, Food Pasta, Bay Angus Beef Burger Alcuni anche  come room service. Desserts: Pie,  Sundae, Cupcakes, Doughnut. Entriamo al Pool Grille: vista sull’oceano, grande piscine a sfioro, tramonti indimenticabili. Siamo ai Caraibi. Imperdibile il Caribbean Night Buffet. Caribbean Night Buffet al Jumby Bay Pool Grille, Capo Pasticciere al Jumby Bay Pool Grille, Piatto caraibico, Guacamole e misto sashimi, Tortini alla banana. Vere prelibatezze. Il menu del Pool Grille offre vari tipi di specialità . Per il Lunch : insalate con crudités, Tropicali con pesce locale alla griglia.  Vari Snacks e Sandwiches : con formaggio e verdure grigliate, Pool Grill Club con tonno , Jumby Bay Angus Beef Burger. Varie specialità alla griglia . Dessert .Frullati, succhi freschi. Servizio anche direttamente in spiaggia . Ristorante The Estate House : un giardino tropicale con fiori di ibisco, orchidee, palme caratterizza questa casa coloniale. Romantiche cene . Cucina europea e non manca  l’italiana. Tra gli antipasti :Tonno al pistacchio e caponata siciliana, Gamberi alla catalana con mozzarella, avocado, verdure di stagione. Zuppe di pesce e creme di finocchi. Tra i primi : Gnocchi ai frutti di mare , Cappellacci di broccoli e aragosta. Pesce : Dentice alla paesana con asparagi , olive, capperi. Polipo e seppia , Branzino arrosto con zucchine, patate e carote. Carne : Pollo alla diavola , Scottadito di agnello con verdure di stagione , Manzo ai ferri con riduzione di aceto balsamico.  Non possono mancare i trattamenti  proposti dalla Sense® Spa. Vi accoglie un rigoglioso giardino, zone dedicate all’aperto. Rigenerarsi anche con un massaggio ai piedi dopo aver esplorato l’isola.  Tradizioni indigene . Per il relax leggere un libro in solitudine su una sdraio in riva al mare o farsi cullare da un’amaca. Dal momento che non vengono utilizzate auto lunghe passeggiate in bicicletta. O una partita a tennis.  Un regalo unico da concedersi una volta nella vita. Da condividere con amici o parenti per un’occasione speciale o per una vacanza da sogno. Questo speciale pacchetto Private Island Coup  include: transfer andata/ritorno in barca dall’aeroporto ,utilizzo esclusivo  che consente l’affitto dell’intera isola del Jumby Bay, A Rosewood Resort, per 4 notti (a disposizione degli ospiti:  camere , suite ville).  Trattamento di Full Inclusive, che comprende colazione, pranzo e cena tutti i giorni .Bevande, cocktail e vino della casa al bicchiere .Regalo di benvenuto e sorpresa culinaria .Utilizzo giornaliero del catamarano di Jumby Bay per escursioni.Un trattamento Spa della durata di un’ora per ogni Suite alla Sense spa® del Jumby Bay .Un’esperienza nuova ogni giorno: lezioni di cucina, degustazione di rum e vino, snorkeling ecc. Tè pomeridiano .Lezioni di gruppo giornaliere di diverse discipline, tra cui yoga, pilates, zumba e beach bootcamp .Sport acquatici non motorizzati .Uso di campi da tennis, piscina, fitness center e campo da croquet .Servizio di pulizia in camera due volte al giorno .Children’s Program gratuito . Un’occasione anche per celebrare una ricorrenza speciale : anniversario, matrimonio, fidanzamento. Pacchetto valido da maggio 2015 ai primi di dicembre 2015. Tariffe a partire da US$ 250.000,00 per due persone per 4 notti, più 22,5% tasse e servizi.

Vi ricordo che Jumby Bay è attiva nella salvaguardia dell’ambiente, di varie specie in via d’estinzione come la tartaruga Hawksbill e  l'Airone bianco. Altre notizie in archivio.  Foto per gentile concessione ©2014, Rosewood Hotels and Resorts, L.L.C  Hotel Reception area 
www.jumbybayresort.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MILANO ROSEWOOD LITTLE DIX BAY: le nuove TREE HOUSE SUITE. JUMBY BAY annuncia di aver ricevuto il premio AAA Five Diamond Award

                     

Presentate a Milano le nuove Tree House Suites  del famoso luxury Resort Rosewood Little Dix Bay. Nuove  suite su palafitte ,  90 m2 , unità indipendenti, case lussuose  sull’albero, immerse nella  natura circostante, a pochi passi dalla spiaggia. Soggiorno, camera da letto, entrambi con accesso diretto ad un ampio terrazzo con zona prendisole e vista panoramica sul Mar dei Caraibi. Giardino al piano terra, riparato dal sole e dotato di amaca. Il Resort , che festeggia i  suoi 50 anni, mantiene lo spirito del suo fondatore Laurence Rockefeller. Fu Inaugurato nel gennaio del 1964. Molto apprezzato  per il  servizio di lusso esclusivo e la sua  ricercatezza “Siamo estremamente fieri del successo ininterrotto che ha avuto il Rosewood Little Dix Bay durante mezzo secolo di attività. Queste nozze d’oro ne sono la dimostrazione più evidente” ha affermato Ed Linsley, Managing Director del Rosewood Little Dix Bay. “Fin da quando Laurance Rockefeller ha inaugurato il Resort nel gennaio 1964, sono stati i nostri splendidi ospiti a forgiare il carattere e lo spirito di questo luogo. Ed è per questo motivo che a loro rivolgiamo il nostro ringraziamento più sincero, è grazie alla nostra affezionata clientela che abbiamo raggiunto questo importante traguardo”. Jumby Bay : ha annunciato di aver ricevuto l’ambito premio  AAA Five Diamond Award . Jumby Bay è uno splendido Resort 5 stelle lusso di Antigua. E’  un riconoscimento che viene  conferito soltanto a 126 selezionate strutture tra oltre 59.000 al mondo. La selezione : scrupolose valutazioni riguardanti  la qualità della struttura, ritenuta più che eccellente nel servizio, nella cucina e nell’ospitalità. Jumby Bay, proprietà di 300 acri,  è un Resort unico nel suo genere che offre agli ospiti sofisticate  caratteristiche caraibiche indigene,   staff di origini locali . Suite lussuose: ingressi privati con giardino, una piscina privata e un servizio eccellente. Come le ville sono immerse nel verde:  palmizi secolari.  Affacciano direttamente sulle due spiagge private. Food : tre ristoranti di altissimo livello con varie specialità culinarie. Nuova la Spa. Bella la piscina a sfioro fronte mare: vista sul  Mar dei Caraibi

. Presenti a Milano :

 Andrew Hedley, Maryanne De Matteo Diamante, Angus Pitkethley, Mariapaola Negrini. Little Dix Bay e Jumby Bay: altri articolo in archivio.

©Foto per gentile concessione Rosewood. Foto Milano ©Mgrazia Toniuthttp://www.rosewoodhotels.com       www.jumbybayresort.com

 

 

 

ANTIGUA : al JUMBY BAY Resort con lo chef italiano Giovanni D’Alitta

                                                                       

E’ ora di pensare alle vacanze:  il clima è un fattore importante così come la cucina. . Il clima di Antigua è uno dei migliori dei Caraibi, con pochissime piogge. Una brezza costante mantiene l’aria fresca e la temperatura intorno ai 26 gradi, mentre da maggio a novembre sale a circa 28. Il Jumby Bay Resort lusso  sorge nella splendida proprietà di 300 acri. Offre agli ospiti un connubio di caratteristiche caraibiche indigene, svariate opzioni culinarie, e un servizio impeccabile con lo  staff di origini locali. Camere e suite. Interni lussuosi,  ingressi privati con giardino: le nuove suite anche una piscina privata.. Sono immerse nel verde rigoglioso di palmizi secolari e si affacciano direttamente sulle due spiagge private. Pool Suite. Dotate di piscina privata, sono composte da ingresso esterno, soggiorno e camera separata con  bagno e vasca interna, doccia e vasca esterne in un giardinetto privato. Harbour Villas con vista mare. Salotti interni ed esterni. Ogni villa ha una cucina e un soggiorno che si apre su  una terrazza. Piscina privata . Sistemazioni di grande lusso e prestigio. Private Estate Homes. Ville con 3 o 6 camere da letto  sparse all’interno della proprietà. Vista mare.  Salotto, cucina, terrazza privata, piscina e campo da tennis, nonché di maggiordomo e chef dedicati. I Ristoranti.The Verandah . Raffinata cucina continentale con particolare predilezione per pesce e carne .  La rinnovata Verandah all’aperto si trova a due passi dalle trasparenti acque della Jumby Bay Beach.. Offre prima colazione, pranzo, cena e cocktail. Cucina con forno a legna, esposizione degli ingredienti freschi e  cantina di vini sono delle  sue caratteristiche . La terrazza al piano superiore, dove si trova anche la cucina, è protetta da porte-finestre che offrono viste panoramiche dell’oceano. Qui, è possibile organizzare cene private per un massimo di 8 persone con l’assistenza di uno chef dedicato che preparerà i piatti ordinati illustrandone i vari ingredienti, mentre un sommelier consiglierà i vini più adatti a ciascuna portata. Quest’area sarà inoltre sede della nuova scuola di cucina che insegnerà ai cuochi di qualsiasi livello l’arte della cucina del Jumby Bay. Il Verandah ha ora il nuovo Chef italiano Giovanni D’Alitta. Originario del sud Italia ed esperto di cucina Mediterranea, porta un’esperienza decennale consolidata lavorando presso numerosi Ristoranti di alto livello in varie località italiane, tra cui La Sioriona *Michelin nelle Dolomiti, l’Hotel Restaurant Bertelli****S di Trento e il Boscolo Hotel**** a Roma. Ecco qualche  proposta dello chef che troverete nel menu . Un originale antipasto di filetto di manzo e carpaccio di aragosta, seguito da un  piatto di linguine alla puttanesca. Per secondo potete scegliere del leggero tonno giallo con contorno o un polletto tenero cotto alla griglia e insaporito con aromi e limone. Non può certamente mancare il dessert: tiramisù o Espresso & Praline Doughnuts. Oppure potete iniziare con pesce spada affumicato, seguito da fettuccine con gamberetti e filetto di cernia alla griglia con olive Kalamata, basilico e aceto balsamico. Per dolce una prelibata cheese cake alla banana caramellata con gelato al rum e uvette. Il menu offre anche “ Speciali della settimana”, con zuppa di aragosta o insalata a base di pesce fresco tra gli antipasti, pappardelle e risotto ai frutti di mare tra i primi e Mahi-Mahi e scaloppine di vitello tra i secondi piatti. Per finire  gelato o  crème brulée con pistacchi e biscotti al cioccolato. Non manca la pizza. Pool Grille & Bar , Brasserie . Offre splendide visuali della piscina a sfioro e del Mar dei Caraibi. La mattina viene servito il continental breakfast mentre a pranzo si può scegliere tra insalate, hamburger e pesce alla griglia accompagnati da cocktail creativi. La sera invece, si può cenare in un piacevole ambiente rilassante. Il ristorante è aperto per cena solo in alcuni periodi. The Estate House , Cene eleganti a base di cucina mediterranea.  In elegante stile coloniale sorge dove, intorno al 1830, venne innalzata la costruzione principale della piantagione di canne da zucchero dell’isola. La sua struttura classica su due piani, con la facciata bianca e le scale esterne in pietra, è diventata il fulcro delle serate .. All’arrivo gli ospiti potranno attendere di essere accompagnati al tavolo con aperitivo nel patio di ispirazione spagnola, con fontana e illuminazione prodotta da candele. Inoltre,  la cantina dei vini è una delle più rifornite dei Caraibi. Dopo cena, una sosta alll’Estate Bar, gustando scotch a malto singolo e sigari cubani.Cena romantica in spiaggia.  Spa. La Spa Sense, A Rosewood Spa™ ha  un ambiente caratterizzato da stile e attenzione ai dettagli grazie anche alle sue sei stanze per i trattamenti e  un giardino floreale. E’ possibile provare i trattamenti anche sulla terrazza privata vista mare della propria suite. Due  piscine. The Oceanfront Infinity Pool . Bordo a sfioro, sembra essere tutt’uno con l’oceano. The Verandah Pool a quattro corsie, è circondata da  cabana con  chaise longue.  Servite salviettine rinfrescanti, ghiacciolini a base di frutta fresca e deliziosi sorbetti. Le spiagge. Jumby Bay Beach di sabbia bianca si trova sul versante ovest dell’isola dotata  di lettini con cuscino, ombrelloni di paglia e amache appese tra le palme.  Il Beach Bar, offre cocktail, acqua fresca e  teli mare puliti. Sul versante Nord, la Pasture Bay Beach  la spiaggia più ‘isolata’: una riserva naturale per le tartarughe Hawksbill. C’è un un bar che offre acqua e teli mare. È possibile organizzare pranzi a picnic da consumare in spiaggia, ordinandoli al concierge. Gli ospiti troveranno il pranzo pronto in spiaggia al loro arrivo. Foto per gentile concessione . Copyright © 2011 Rosewood Hotels  http://www.jumbybayresort.com/