CERNOBBIO : VILLA D’ESTE WINE SYMPOSIUM

Nella prestigiosa sede di Villa d'Este , a Cernobbio, si è conclusa la quinta edizione del Villa d'Este Wine Symposium. Importante appuntamento dedicato alla  filiera vitivinicola.

Nel corso della serata di Gala, sabato 9 Novembre, è stato riconosciuto  il premio Villa d'Este - Lalique “The Lords of the Wine” a Istvàn Szepsy, Wines of Tokai a Budapest. Consegnato da Danilo Zucchetti, Managing Director di Villa d'Este Hotels. ©A.Borlant.  "Modestia, semplicità, carisma e capacità d'interessarsi al mondo intero e non solamente alla propria regione vinicola" sono le parole con cui Szepsy è stato premiato. Il premio, introdotto nel 2012, viene assegnato ad un personaggio di fama internazionale sia
per la qualità del vino prodotto che  per le qualità umane. Tra i momenti importanti del Villa d'Este Wine Symposium 2013 : le tre degustazioni verticali di grande prestigio:8 annate di Château Cheval Blanc con Pierre Lurton, 7 annate di Weingut Egon Müller con Egon Müller, degustazione parallela di 4 annate di Echézeaux e Romanée St.Vivant di Domaine de la Romanée-Conti con Aubert de Villaine. Prelibato ed esclusivo il lunch toscano di venerdì 8 Novembre, preparato a quattro mani dall' Executive Chef di Villa La Massa, Andrea Quagliarella, e l'Executive Chef di Villa d'Este, Michele Zambanini, in abbinamento ai vini della Cantina Castello Colle Massari, nominata "cantina dell'anno 2014"dalla Guida Vini d'Italia del Gambero Rosso. Gnucchi di ricotta alle erbette,scaglie di pecorino,pomodoro fresco e basilico ©V:MAGGIONI. Grigliata di Chianina alle erbe aromatiche, Chianti classico, patate dorate, cipollotti fondenti, fagioli cannellini all’olio toscano © V:MAGGIONI Flan di marroni tiepido con vellutata di cachi ©V.MAGGIONI Di rilievo anche  l'esposizione di sculture di Salvador Dali e i quadri degli artisti Serge Mendjisky, Patrick Hughes e Dong Qiu. Al  Wine Symposium Villa d’Este si sono incontrati rappresentanti delle istituzioni nazionali ed europee, esperti, giornalisti, critici e collezionisti. Anche quest’anno un grande successo.Foto per gentile concessione ©

FIRENZE : HOTEL VILLA LA MASSA

                             

Oggi un’altra proposta per il soggiorno a Firenze. Siamo in prossimità della città, poco distanti dal centro ,all’Hotel Villa la Massa.   E’ un Hotel di lusso situato sulle sponde dell'Arno, oasi di pace e bellezza. In origine era la  residenza di Santi Landini, editore dell'Aristocrazia Fiorentina, ora fa parte del Gruppo Villa d'Este. Prestigiosi ospiti anche nel passato. Giardini. La caratteristica di Villa la Massa : è nel cuore  di 9 ettari di parco con percorsi che  conducono  al Fiume Arno e vista sulle  colline del Chianti. Dotata di una particolare collezione di Iris:  iris medie e iris nane dai colori giallo, bianco e blu; Iris alte rifiorenti. Nel giardino si trovano  vialetti interni con molti altri fiori. Fiori presenti anche nei decori. Non manca un” giardino” di erbe aromatiche e l'orto dello chef. Un mix di delizie culinarie. Poi  cipressi ,  ulivi,  vigne . Curiosità: Villa La Massa fa  parte dei « Grandi Giardini Italiani ». Particolari visite organizzate alle Ville e Giardini della Toscana: proprietà private che aprono in esclusiva per gli ospiti dell'hotel. Due edizioni annuali della durata di 5 giorni( 6 notti/7giorni).Camere e suite. Situate nei tre edifici principali con stile classico delle Ville toscane con colori rosa terra e giallo tenue. La Villa Nobile, Il Vecchio Mulino (XV secolo) e il Villino.  Marmo di pregio nei bagni. Vista sul parco e sul fiume. Presidential Suite: arredamento con rispetto dell’atmosfera rinascimentale della Villa. 2 camere da letto con  stanza guardaroba. 2 bagni; un soggiorno con camino e pavimento in terracotta.  Giardino privato ,  circondata dal parco e dagli uliveti. All’arrivo un  massaggio  per rilassarvi, e tipicità toscane. Parco Suite  con vista sull’Arno e le colline. Exclusive Suite: letto baldacchino, affreschi.   Nelle suite le stoffe sono realizzate dagli storici mulini tessili fiorentini e  mobili antichi . Ristorante e Bar.  Il Ristorante  "Il Verrocchio" è situato nel  Vecchio Mulino. Dotato di grandi vetrate e terrazza, dove nel periodo estivo, vengono serviti i pasti. Vista panoramica sull’Arno. Executive Chef Andrea Quagliarella ( precedente esperienza a Villa d’Este). La sua cucina mediterranea si ispira alla tradizione toscana con i suoi prodotti. Erbe aromatiche e verdure coltivate nell’orto, olio d'oliva dalle terre di Villa La Massa, vino delle colline del Chianti Rufina e carta di vini italiani .  La colazione e il pranzo à la carte con  un menu  anche per pranzi leggeri. Ravioli e fiori di zucca, carne, pesce, delicati dessert.  Al mattino specialità toscane, focacce, pani, torte e dolci , frutta di stagione. Bar Mediceo:  con quadri ottocenteschi dove sorseggiare grappe, cognac e cocktails. Situato nella Villa Nobile. Cantina del ‘400: vini, salumi, formaggi, menù degustazione tra cui quelli dedicati all’olio d’oliva. Si trova nel Vecchio Mulino. Pool Bar: a bordo piscina, vista sul fiume,  nei mesi estivi  piatti  leggeri, insalate, snacks . Benessere. Il centro si trova nella Villa Nobile.  Tra i trattamenti la "Vinoterapia".  Uva rossa, olio di vinaccioli,miele di lavanda. Oppure lunghe passeggiate nel parco. Corsi di cucina con Andrea Quagliarella. Lezioni, nella cucina,  con lo chef che insegna piatti della tradizione toscana. Segue la degustazione con  i vini toscani. Riceverete anche il” Ricettario di Villa La Massa”. Inoltre Andrea Quagliarella sarà ben felice di mostrarvi il suo orto . Tra le varie offerte vi segnalo "Villa La Massa e l'Arte", in collaborazione con la Fondazione Palazzo Strozzi di Firenze. Un soggiorno per scoprire l’ Avanguardia Russa influenzata dall' Oriente. Mostra internazionale dedicata all'arte moderna russa:  scrittori , pittori, scultori. Tra questi: Kazimir Malevic, Pavel Filonov, Wassily Kandinsky. Foto per gentile concessione ©Villa la Massa. Villa La Massa, Via della Massa 24, Candeli, 50012 Firenze Italia. Tel. +39 055.626.11 Membro di The Leading Hotels of The World

www.villalamassa.com