MILANO DESIGN WEEK : SUPERSTUDIO

                                                  

Concluso con successo il progetto del Superstudio Più Group:  Temporary Museum for New Design presso  Superstudio Più,Via Tortona 27, Superstudio 13, Via Forcella 13 , Via Bugatti 9.Progetto di Gisella Borioli e con l’art direction di Giulio Cappellini. Formula rinnovata  e nuovi progetti:  Design Globale. Il design influenza questa tendenza: moda , arte, auto, oggetti, uso del “verde”, food-design. Temporary Museum for New Design 2013 ha raccontato tutto ciò attraverso installazioni e esposizioni. Brand internazionali, famosi designer con le “mostre” dedicate al futuro, spazi dedicati alla ricerca, ai giovani progettisti.  Tra i i progetti : Global Design dedicato alla  casa, tecnologia, vita. Al Temporary Museum, via Tortona, le grandi installazioni virtuali di Hyundai: come un’auto immateriale nasca dal vento e dall’acqua. Samsung: alta tecnologia a cura del designer François Confino.Alcantara: un cinerama che racconta il progetto della World Bank sul tema del cambiamento climatico . Il padiglione Alcantara è stato progettato e realizzato usando materiali ecosostenibili per creare una suggestiva esperienza sensoriale. Contenuti fotografici e videografici creati da giovani di tutto il mondo nell’ambito del progetto C4C. si sono tenute anche tavole rotonde, con moderatori e partecipanti internazionali. Dibattiti intitolati “Alcantara Dialogues. Connect4Climate: Re Think, Re Design, Re New”, organizzati dall’iniziativa della World Bank Connect4Climate (C4C) e da Alcantara. La World Bank è un’organizzazione internazionale per lo sviluppo il cui obiettivo è la ridurre la povertà, Alcantara  condivide la  sostenibilità e la volontà di affrontare concretamente il tema del cambiamento climatico. IMIB  dei turchi, in giardino, con le grandi opere scultoree di marmo di designers come  Massimiliano e  Doriana Fuksas e Arik Levy. ISBU (Intermodal Steel Building Units and Container Homes) sviluppato nell’area esterna di Superstudio con quattro proposte. Tra queste la container-art di Marshal Office of the Wielkopolska Region è un candido contenitore targato Polonia. Melogranoblu al Temporary Museum for New Design:  arte, architettura e design. Una camera magica si illumina e colora.Vetri luminosi che compongono  “maelström”, un vortice di luce e buio, moltiplicati dalla grande parete a specchio che confonde lo spazio. Marco Piva, architetto e designer di fama internazionale ,per Cristalplant, di David Trudbrige, di Lg Hausys e altri ancora. L’installazione per Cristalplant® e Falper esprime le due aziende.Vi segnalo che la giuria del “Cristalplant Design Contest” ha decretato i vincitori della quinta edizione. Il primo posto a  due gruppi di giovanissimi italiani “Ambiente bagno per il settore contract” - Paola Taccardi, Dario Gaudio e Vittorio Venezia con “Controstampo”; e “Ambiente bagno outdoor per il settore contract” - Federico Elli, Marco Febbo, Stefano Filipuzzi, Andrea Fiorito con “Longue Shower”. Tema quello dell’arredo bagno per il settore contract.  Vision e mission delle aziende partner - Cristalplant® e Falper , ricerca, innovazione e creatività, impiantistica. Presenti collettive da alcuni Paesi come Svezia, Thailandia ,Polonia, Croazia. (Croazia: Bloop Artisan Novak Mikulic tavoli caffè; Iza wine cupboard Luka Jelu portabottiglie). Nel Basement di Superstudio Più “Discovering, other worlds, other talents, other ideas”, dedicato a realtà produttive nuove e nuovi talenti che hanno proposto  oggetti tecnologici, interattivi, romantici. FreedomDesign, Superstudio 13, un nuovo progetto. Presenti 50 creativi tra cui il gruppo di designer vincitori di Product Design Madrid e i  designer del Salento di Agorà Design. Poi la mostra “Arts & Crafts & Design – Il tempo secondo Alessandro Mendini e i suoi artigiani”: oggetti artistici realizzati da artigiani italiani, a cura di Fondazione Cologni dei Mestieri d’Arte col supporto di Vacheron Constantin.  Novità di quest’anno: chiusura alle 22 e uno  chef stellato, Fabio Baldassare, del ristorante Unico, alla sera al  Dada Café. Circa 100.000 visitatori totali nelle 2 location Superstudio Più e Superstudio 13. 2.000 giornalisti internazionali registrati (carta stampata, internet, radio, TV), 210 designer rappresentati, 69 giovani talenti,26 paesi presenti (Australia, Austria, Brasile, Bulgaria, Cina, Corea, Croazia, Danimarca, Francia, Germania, Giappone, Israele, Italia, Messico, Nuova Zelanda, Paesi Bassi, Polonia, Portogallo, Repubblica Ceca, Slovenia, Spagna, Svezia, Svizzera, Tailandia, Taiwan, Turchia), 12 eventi speciali tra video-installazioni (Apparati Effimeri, ProvocActionArt, Romano Baratta, Cristalplant, Cotto, LG Hausys), light-installation (Carlo Bernardini, Melogranoblu, Hyundai), realtà aumentata e immaginifica (Samsung, Howe), OLED (Kaneka), mostre di design (ISBU? Vivere(bene)in scatola), scultura (Artworks di Flavio Lucchini). Foto per gentile concessione© Ingresso Superstudio Più, Melogranoblu, Samsung Electronics Italia, IMIB, Hyundai, , Marshal Office of the Wielkopolska Region. Altri articoli inerenti Tortona Design Week nelle pagine precedenti

 

 

 

Tortona Design Week protagonista la cucina in casa : ABCD

                                                         

Nell’elegante location del Magna Pars Event Space,  via Tortona 15 a Milano, è stata creata la  casa ABCD. In esposizione elettrodomestici per  il cibo TVS, Hommm, Seóra, Raffaele Iannello, Bysteel, Corvasce, Serralunga, Kenwood e Show Cooking d’autore. L’Arte della Buona Cucina ha incontrato  il Design   Made in Italy. Il  12 Aprile un divertente Show Cooking con Special Guest lo Chef 2 stelle Michelin Carlo Cracco e il  designer Karim Rashid, TVS, per apprendere il  ritorno alla semplicità dei sapori e dei gesti quotidiani. Altri chef presenti David Galantini, Cesare Marretti, Aurora Mazzucchelli(1stella Michelin), Luciano Monosilio(1 stella Michelin), Lucio Pompili(1 stella Michelin). Lo Show Cooking tra Cracco e Rashid è stato divertente con scambi di battute: Cracco “ ..cosa vorresti fare ? “ Rashid “ ..una pasta al pomodoro..” Cracco “..io faccio la mia ..” Rashid “..tu fai la tua ..”. Si scelgono i fusilli. Poi Cracco osserva lo smalto bianco di Rashid e dice “in cucina lo smalto no ! “. Si mette il sale nell’acqua bollente  e Cracco assaggia dicendo che “la quantità del sale deve essere giusta altrimenti diventa collosa “. Rashid prepara un sugo con pomodoro fresco e basilico. Cracco utilizza 3 tipi di pomodoro diversi tra cui datterini,  concassè di ramati cotti. Dopo aggiunge scorza di limone grattugiata.  Chiede a Rashid che piatto preferisce e  si scopre che sono le penne al ragù o con mozzarella di bufala. Sono state utilizzate le pentole di TVS:  l’esclusiva linea Hook ideata da Karim Rashid. La linea, in alluminio antiaderente, ha manici esclusivi, colori forti,  eccentrici.  Sono dei veri complementi di arredo e possono essere appesi. Gli elettrodomestici per la preparazione dei cibi di Kenwood e De’Longhi.  Tricolore è  il fil rouge che caratterizza la presenza dei loro  prodotti. Esposta la linea Kmix,  colorata ed esclusiva di Kenwood con  forme armoniche e alta tecnologia, i tostapane e i bollitori Kenwood Kmix nei colori bianco, rosso e verde. La kitchen machine con movimento planetario in grado di tritare, impastare, sminuzzare, centrifugare e cuocere con innovativo sistema di cottura ad induzione per risparmiare tempo e consumi energetici. De’Longhi con i piccoli elettrodomestici da cucina. bollitori, tostapane e macchine per il caffè della collezione Icona Vintage. L’innovativa cucina ad isola Prêt-à-Porter Manhattan di Hommm   realizzata Ricardo Antonio che unisce gli ultimi ritrovati della tecnologia al design, i set di coltelli Voodoo (in Nord America conosciuti con il nome The EX) disegnati da Raffaele Iannello, i vassoi per aperitivi e il set di spiedini in acciaio inox. Presenti anche gli  arredi in cartone riciclato di Corvasce Design:  originali poltrone e librerie ecosostenibili e gli  arredi  per interni ed  esterni di Bysteel, con  fioriere e  tavoli . Particolare e lussuosa l’amaca realizzata con materiali insoliti,  di alta qualità e raffinato artigianato italiano, la Seóra, disegnata dall’Architetto Anthony Logothetis per  Seóra Luxury Hammocks presenta in anteprima. Tra le aziende alimentari presenti per FoodMi: Capannelle, azienda vinicola situata a Gaiole in Chianti e di proprietà di Sir James B.Sherwood, fondatore ed azionista del gruppo Orient - Express Hotels LTD. Una piccola realtà di eccellenza, solo 80.000 bottiglie all’anno, tra le quali spicca il Solare 2006, un blend di Sangiovese e Malvasia Nera, che fu creato insieme a Giorgio Pinchiorri nel 1996. Frantoio Muraglia, di una famiglia pugliese che nel rispetto dell’antica tradizione,  da più di 80 anni  produce olio extravergine d’oliva. Gerardo di Nola,  tradizione e cultura della pasta artigianale napoletana. Semole di grano duro selezionate in Campania, trafilatura al bronzo, essiccazione a basse temperature e confezionamento manuale.Mortadella Favola, la prima e unica mortadella insaccata nella cotenna naturale, un involucro diverso dagli altri, brevettato dal Salumificio Palmieri, che consente di mantenere profumo, fragranza e morbidezza tipici di un alimento appena cotto. Stecco Natura, gelato artigianale su stecco,  frutto di un’idea che nasce in Sicilia, terra conosciuta per la sua tradizione gelatiera e le sue materie prime. Sanpellegrino,  nata nel 1899, grande e significativa realtà nel campo del beverage in Italia con acque minerali, aperitivi analcolici, bibite e tè freddi. Numerosi gli ospiti presenti alla serata

 

 

 

TORTONA DESIGN WEEK : SVEZIA DESIGN

                        Estate           

Ben 30 espositori presenti al padiglione svedese al Superstudio Più : Swedish Design  ha presentato un’interessante selezione  delle novità del design scandinavo. Aziende affermate  del settore e dodici nuove aziende emergenti nella esposizione “New Makers and Doers”, una collaborazione tra Business Sweden e Svensk Form (associazione svedese di artigianato e design). Presente anche il ghiaccio puro direttamente dall'Icehotel nella Lapponia svedese. L’Icehotel è situato a Jukkasjärvi , 200 km a nord  del circolo Artico. Dotato di suite lussuose, suite d’arte, bar, chiesa. E’ presente con foto e installazzioni. Le creazioni sono protette da Swedish copyright come le foto. I visitatori hanno potuto ammirare I grandi blocchi di ghiaccio. Curatore  dell’esposizione Mattias Westelius che si è ispirato alle quattro stagioni svedesi per mostrare come la natura  influenza  le tradizioni e le nuove tendenze.Si conosce così  anche la qualità di vita svedese. Materia :combinazione di alta tecnologia, qualità ,design contemporaneo. String :

 

design classic contemporaneo. Ogni component permette varie combinazioni. Skandiform : moderna con utilizzo di materiali particolari e colorati. NC : il legno nei suoi differenti usi e finiture. Presenti anche tre mostre di studenti provenienti da istituti di design quali il Carl Malmsten Furniture Studies e l’HDK di Steneby. Nella  regione dello Småland si trovano la maggior parte dei produttori , designer, fornitori all’avanguardia,  associazioni di giovani.  Denominata “Regno del Mobile” . Il design svedese ha un’antica tradizione e  la Svezia è  tra i primi   tre Paesi in Europa per il design. La sua  storia è  molto legata al patrimonio rurale fonte di ispirazione.  Anche Bruno Mathsson, Carl Malmsten, Yngve Ekström e altri importanti maestri del settore erano concordi.  Da ricordare che molte  imprese basano  la propria produzione sul rispetto e la tutela dell’ambiente: un  valore aggiunto che ne  e accresce la competitività a livello internazionale. Molti produttori credono nei giovani talenti e investono  in soluzioni innovative.  Swedish Design goes Milan è una collaborazione tra Möbelriket (“Regno del Mobile”) e le maggiori autorità di promozione svedesi, guidate da VisitSweden insieme a Business Sweden e Swedish Institute.  Foto per gentile concessione ©

                                                        

 

 

TORTONA DESIGN WEEK: THAILANDIA THAI A SPICE

 

Oggi dedico ancora un articolo alla Thailandia inerente quanto presentato al Tortona Design Week : Thai-a-Spice un’ esposizione curata da Eggarat Wongcharit, studioso e designer  tailandese. Tipicità , tradizione , design attuale , legati alla tavola e al “Thai Food “ , si incontrano. Un' interessante proposta  proveniente  da quattro regioni tailandesi con arredi , vasellame, accessori. Vediamone alcune. Hearth Throb : Vassoio ceramica disegni blu  con coperchio. Prempracha : set per la tavola con colori meravigliosi da abbinare anche tra loro. Rappresentano l’estetica nord tailandese  coniugata con il  design moderno. Seristar Collection:  set tavola con posate. Benja :tavolo con sedie. Di Eggarat Wongcharit Fondatore di Crafactor, azienda che esporta prodotti di design in più di 40 paesi in tutto il mondo, è promotore anche  del design tailandese a livello globale. Palazzo : poltrone scorrevoli con tavolino. Sa-nguan Wongkijjalert sperimenta personalmente diverse tecniche di lavora­zione del rattan, e combina quelle  tradizionali  con i  materiali  innovativi. Bronzesmith: tavolo e sedia da esterni Hedwig, in bronzo fuso. Performax : poltrona . L’architetto Viroon Sanguanwongwan  è attratto dalle potenzialità del rattan e della fibra di giacinto d’acqua. Deesawat : arredo . Tra i princi­pali produttori della Thailandia di mobili in teak per esterni. Sabai D Design Studio : poltrona turchese . Ocean Glass: bicchieri in bilico. Curiosità. La cucina tailandese è rinomata e conosciuta in tutto il mondo . E’ varia, ha gusto intenso, a volte piccante, speziata.  Le  spezie vengono  utilizzate per creare armonia tra i diversi ingredienti. Ricordiamo la zuppa Tom Yam Koong o i  saporiti Pad Thai noodles. Troviamo poi il curry indiano ed il gusto tipicamente cinese del piatto Chop Suey, che si equilibrano nelle ricette tailandesi a base di riso Jasmine .L’armonia  influenza, da sempre,  anche arte, architettura e design tailandese.  Gli utensili utilizzati nella preparazione ,presentazione  e consumazione dei  pasti la rappresentano. Nella cucina tradizionale gli utensili sono realizzati con materiali  adatti alla conduzione della tempera­tura. I tradizionali strumenti di cucina esaltano  il sapore ed il profumo di spezie ed erbe aromatiche.  Anche il  cibo cotto deve conservarsi  con  una giusta temperatura  ed il colore è importante per la presentazione .La progettazione  dell’ambiente cucina tiene conto anche dello spazio abitativo e le abitudini di vita.  La cucine tradizionali sono spesso  situate nella parte posteriore della tipica casa in legno teak e hanno  un’apertura” a soffitto” per   l’uscita dei fumi di cottura. Spesso sono aperte perché  il cibo tailandese , con olio e spezie, sprigiona odori.   La cucina é  a 40 cm di altezza dal  pavimento e  a terra si prepara da mangiare. La casa  tipica è in legno teak. Il pavi­mento è  pulito quindi si usa togliere le scarpe. Utensili. Khantoke tradizionale: tavolino rotondo, basso e portatile, detto “Khantoke” dove il cibo viene  servito. Set tradizionale Khantoke laccato, struttura Khantoke in bambù e lacca grezza. Khantoke Moderna. Thailandia settentrionale. Imballaggio con foglia di banana, bambù per confezionare alimenti secchi e confezioni in fibra di zuc­chero di canna : vegetali per avvolgere gli alimenti. Foglie di banana fresche,  secche, chiuse da un perno di bambù. Oggi si cerca di tutelare la natura  progettando  e utilizzando  materiali riciclati per  il cibo. Pinto tradizionale in metallo :per   cibi caldi e liquidi tipici. In alluminio e altri materiali. Macina tradizionale in granito per  la macinazione . Conserva freschezza e fragranza delle spezie dal momento che viene  mantenuta  la bassa temperatura .Mortaio e pestello tradizionale in terra cotta VS mortaio e pestello moderno in granito:  considerati un amuleto dalle  ogni casalinghe tailandesi. Set di ceramiche blu e bianche con decorazioni di foglie di noce di cocco : la presentazione è importante. Il cibo speziato e colorato viene servito in piatti colorati per stimolare l’appetito. Ciotola per acqua : per  dissetarsi  dopo un pasto piccante viene servita dell’acqua con fiori profumati o erbe in un contenitore detto “Khan”. Contenitore per riso a vapore : “Kratib” è un contenitore di bambù per il  riso cotto glutinoso. Ha un doppio strato di bambù per  trattenere  il calore e l’umidità all’interno così rimane fragrante e , morbido . Possono essere  in materiali diversi in base al loro utilizzo . il riso  è  l’alimento base della Thailandia. Le quattro  regioni tailandesi a tavola:  Nord Thailandia, al confine tra Birmania e Laos, dove sopravvive la cultura “Lanna”, (letteralmente “un milione di campi di riso”). Thailandia Orientale, al confine con Laos e Cambogia, culla delle gloriose civiltà Khmer e Lan Xang (letteralmente “milioni di elefanti”). Arte e  cultura risalgono alla civiltà preistorica Ban Chiang (7000 a.C.). Stile di vita tranquillo e contemplativo. Thailandia centrale con  canali, fiumi e aree pianeggianti  per la coltivazione del riso. Ancora oggi possiamo vedere le tradizionali case tailandesi. Thailandia Meridionale, patria del regno Langkasuka e successivamente dell’impero Srivijaya che nel 600 d.C. controlla anche Malesia, Singapore e Indonesia.La Thailandia è  un paese fertile e si distingue per la qualità e l’esportazione di  prodotti alimentari.Un’incisione su pietra molto popolare tra i tailandesi  che  risale ai tempi di Re Ram Khamheang (1237-1247 – 1298 d.C.) afferma  “In acqua ci sono i pesci, nei campi c’è il riso”. Foto per gentile concessione ©. Dipartimento per la Promozione del Commercio Internazionale (DITP),  Ente del Ministero del Commercio, , promuove e facil­ita gli scambi commerciali tra le imprese Tailandesi ed internazionali. Main Office Thailand Institute of Design and Innovation Promotion, Department of International Trade Promotion.44/100 Nonthaburi 1 Rd., Bangkrasor, Nonthaburi, 11000, Thailand. Tel. 66-2547-4233 . dsdep@ditpthai.go.th . Thai Trade Center, Via A. Albricci,8 20122.Milano, Italy Tel. +39-02-89011467 Email : ttomilan@thaitradeitaly.com thaitcmilan@ditpthai.go.th. Director : Wanasri Jotikabukkana

www.thaitrade.com   www.ditp.go.th/design    www.demarkaward.net