Visualizzazione post con etichetta four seasons hotel milano. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta four seasons hotel milano. Mostra tutti i post

mercoledì 25 novembre 2015

Milano ISAIA veste il Four Season Hotel per Natale 2015


                                

Entrare al Four Season Hotel Milano e rimanere abbagliati da decorazioni insolite : un tripudio di coralli rossi. Si intravedono già dall’ingresso di Via Gesù . Tutto nasce da un trait d'union con ISAIA, esclusivo brand di sartoria napoletana : realizzare una nuova idea di decoro natalizio contemporaneo . Perfetto che ben si inserisce nell’originario edificio quattrocentesco. Le colonne rinascimentali in granito, che scandiscono l'atrio e la lounge dell’hotel si trasformano: stilizzate forme arboree che si allargano a calice verso il soffitto. Giochi di luce e variazioni cromatiche.  Il ramo di corallo rosso spicca verso l’alto. In scala macro. E’ il  segno distintivo ed emblematico di ISAIA ( il  rosso  è quello caratteristico del brand ).  Un  elemento atemporale dagli infiniti ancestrali significati simbolici,  benauguranti . Un decoro in armonia con l'antica bellezza dell'architettura dell’hotel. Perfettamente integrati con i soffitti a volta,  gli archi , gli affreschi sui muri. Il corallo si riflette anche sulla superficie specchiata del pianoforte : gioco di ombre e luci. Spiccano salendo dalla scala del piano inferiore. Il cocktail di presentazione si è tenuto nella  Sala Camino . Atmosfera , luci soffuse, il grande camino acceso.  Pareti decorate con una raccolta di schizzi realizzati per il Teatro alla Scala da Filippo Peroni, famoso scenografo e costumista d'opera del XIX secolo . 500 anni fa sorgeva la chiesa del convento. Ci accoglie un cartello di benvenuto insolito : “Guardate che allummàta ! E’ ‘o corallo d’Isaia. “.Un’idea di partnership nuova. Il Four Season era un convento del XV secolo che è stato trasformato in un lussuoso hotel. ll Foyer è il bar dell'Hotel , luogo d’incontro anche per assaggiare antipasti, snack,  cocktail , dessert. Sul chiostro del XV secolo, affaccia il ristorante La Veranda. In questi giorni giochi di luce si riflettono sulle vetrate. Sembra un cielo stellato. ISAIA - Fondata a Napoli negli anni Venti grazie all'intuizione di Enrico Isaia, capostipite dell'omonima famiglia. Concetto "Made in Napoli": tradizione sartoriale napoletana  e conoscenza esclusiva del prodotto. Produce i suoi capi solo ed esclusivamente in Italia, nello stabilimento di Casalnuovo di Napoli, controlli qualità durante le diverse fasi di lavorazione e prima della consegna. Oltre 200 clienti nel mondo. Four Seasons Hotel Milano Via Gesù, 6/8  20121 Milano Foto ©mariagrazia toniut

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Milano celebra “ Barolo e Tartufo “ al Four Season Hotel


 


Il 26 Novembre appuntamento per il tradizionale “Barolo e Tartufo “ , cena ispirata ai prodotti del Piemonte. Al debutto  il nuovo chef  stellato Vito Mollica. I due prodotti gourmet delle Langhe saranno valorizzati con un menu  ,tutto a base di  tartufo bianco d'Alba . Tra  le portate principali , con protagonista il tartufo bianco d'Alba: il Risotto alla zucca con zabaione al foie gras di anatra e il Filetto di capriolo in crosta di pinoli con purea di castagne. I vini pregiati sono di aziende delle Langhe .Alle ore 20  aperitivo-degustazione con canapés al tartufo bianco e stazione di battuta di Fassone Piemontese con tartufo bianco. A seguire Il menu prevede : Carpaccio di capesante con midollo di bue e sedano rapa ; Crema di topinambur con uovo affogato e fonduta al Bitto storico ; Risotto alla zucca con zabaione al foie gras di anatra ; Filetto di capriolo in crosta di pinoli con purea di castagne. Dessert : "Dulcis in Fungo" cremoso di cioccolato e nocciola, Caffè e frivolezze. Vini : Barolo Vigna del Gris 2011, Conterno Fantino Barolo Mariondino 2011, Parusso  Barolo Le Vigne 2005 Sibi Et Paucis, Sandrone Barolo Albe 2011, Vajra. Per informazioni e prenotazioni  telefono 02/77081435 Four Season Hotel Milano Via Gesù, 6/8,

 



giovedì 18 settembre 2014

MILANO: FOUR SEASONS e Good Food in Good Fashion


A Milano in questi giorni non solo moda. Tornano gli aperitivi gourmet fino al 23 settembre.  Good Food in Good Fashion. Al Four Seasons Hotel Milano lo Chef Sergio Mei vi aspetta con
una nuova collezione di appetizer a filiera corta. Il  piccolo croissant con fico e pâté alla lombarda e le Cialdine di Grana Padano DOP con caprino di Montevecchia alle erbe. Accompagnati da un flûte di Franciacorta Ca' del Bosco Vintage Collection Satèn 2009. Dalle 19.00 alle 21.00 di tutte le sere della Fashion Week .Gli altri hotel 5 stelle lusso di Milano sono : Palazzo Parigi, Bulgari Hotel, Boscolo Hotel, Chateau Monfort, Magna Pars Suites Hotel, Hotel Principe di Savoia, Westin Palace, Grand Hotel et de Milan. Gli chef  si sono ispirati ai prodotti locali e alla moda grazie alla mostra "Ritratto di Gruppo/Conversation Piece".  Collezione di abiti di Claudia Gian Ferrari, realizzata a Palazzo Morando in collaborazione con NABA. Good Food in Good Fashion è un progetto promosso dall'associazione Maestro Martino nato  per rilanciare la cucina d'autore e i prodotti lombardi. Patrocinio di Expo 2015.

 




lunedì 8 settembre 2014

MILANO : APERITIVO IN UN GIARDINO SEGRETO


Il famoso Four Seasons Hotel Milano apre il suo giardino segreto nella sua corte interna, all’aperto. Un luogo per rilassarsi e gustare  cocktail e le proposte  creative e  innovative  del  Mixologist Luca Marcellin. In anteprima le sue  ultime creazioni: vi ricordo che è  vicecampione mondiale dell'ultima edizione di "Bartrender of the Year" . Lo Chef Sergio Mei proporrà deliziosi stuzzichini. Preparati con ingredienti freschi e di qualità.  Tutti i martedì,  dal 09 settembre, ore 18.30. Giardino del Chiostro, Foyer Bar. Foto per gentile concessione © Four Seasons    www.fourseasons.com


lunedì 31 marzo 2014

MILANO SALONE DEL MOBILE – FUORI SALONE : “MILANO GOURMET EXPERIENCE" al FOUR SEASONS HOTEL

                                 
 Ci avviciniamo al Salone del Mobile  e tra gli eventi da segnalare quello dedicato all’eccellenza enogastronomica. Al  Four Seasons Hotel Milano  da non perdere il “Good Food in Good Design”, dal  7 al 13 aprile 2014. "A Cena con le Stelle", 7 cene , in cui lo Chef Sergio Mei apre la sua cucina a 7 Chef stellati JRE. Il concetto di qualità legato all’eccellenza italiana  voluto  fortemente dallo Chef Sergio Mei che proporrà la degustazione dei  design appetizer, aperitivi a km zero, con prodotti locali , rigorosamente Made in Italy.  Speciali  i suoi stuzzichini : Trasparenza di acqua di ortaggi con stracciatella di bufala e Sarda di lago marinata al limone con carpione grigliato.  Tutte le sere  dalle 19.00 alle 21.00: una pausa gourmet tra i vari appuntamenti della settimana dedicata al design.  Calendario degli  appuntamenti:    7 Aprile alle 20.00, nelle sale del Four Seasons Hotel Milano dedicate agli eventi più importanti,  lo speciale menu preparato dalla Chef Aurora Mazzucchelli. Martedì 8 Aprile: Luca Trentini, Ristorante Magorabin, Torino. Mercoledì 9 Aprile: Luca Collami, ristorante Baldin, Sestri Ponente (GE). Giovedì 10 Aprile: Riccardo di Giacinto, ristorante All'Oro, Roma. Venerdì 11 Aprile: Giuseppe Iannotti, ristorante Kreisos, Telese Terme (BN). Sabato 12 Aprile: Luigi Pomata, ristorante Luigi Pomata, Cagliari. Domenica 13 Aprile: Marco e Vittorio Colleoni, ristorante San Martino, Treviglio (BG) .I vini saranno dedicati ai vari menù.  “Good Food in Good Design”: riunisce Four Seasons Hotel Milano, Jeunes Restaurateurs d'Europe  ed Electrolux. JRE : Associazione presente in 13 Paesi d'Europa che riunisce giovani chef  di talento, riconosciuta tra le più prestigiose in Europa. Electrolux, azienda  nel settore degli elettrodomestici e delle apparecchiature professionali. "A Cena con le Stelle": necessaria la prenotazione. Tel.02.7708168. Patrocinio di Expo 2015. Four Seasons Hotel Milano , Via Gesù, 6/8 . 20121 Milano . Tel. +39 02 77088 Tel. +39 02 77088    www.fourseasons.com/milan





 

mercoledì 19 febbraio 2014

MILANO : GOOD FOOD in GOOD FASHION

                     
 A Milano è in corso la Fashion Week . prende il via anche , Good Food in Good Fashion, Milano Moda Donna. Fino al 24 febbraio dalle ore 19.  Partecipano hotel a 5 stelle lusso della città nell’ora  dell’aperitivo. Moda, Cucina d’Autore e imprenditoria agricola femminile d’eccellenza unite in un evento dedicato alla salvaguardia del Made in Italy. Good Food in Good Fashion è un progetto promosso dall’Associazione Maestro Martino, rappresentata dallo Chef Carlo Cracco.Si prefigge di promuovere il territorio lombardo e le sue eccellenze, attraverso la Cucina d’Autore. Gli hotel che partecipano sono : Armani Hotel Milano, Hotel Boscolo Milano, Bulgari Hotel Milano, Hotel Château Monfort, Four Seasons Hotel Milano, Palazzo Parigi Milano Hotel & Grand Spa, Park Hyatt Milan, The Westin Palace Milan, Magna Pars Suites Milano e Hotel Principe di Savoia. Potrete assaggiare dei  “fashion appetizers” realizzati dai loro chef che utilizzeranno prodotti del territorio lombardo. Il Four Seasons Hotel Milano, Via Gesù, 6/8,
uno degli hotel 5 stelle lusso propone i “fashion appetizer”, creati dallo Chef
Sergio Mei .dalle 19 alle 21 .  Speciali stuzzichini: Salmerino con asparagi e caprino, infusione di erbe e crostino alle olive e Tartare di manzo con crema di grana   padano. Foto in apertura. 
Il progetto è patrocinato dalla società Expo 2015, Regione Lombardia, Provincia di Milano, Comune di Milano, Federazione Moda Italia. Good Food In Good Fashion © (2014) Copyright
www.goodfoodgoodfashion.it









sabato 8 febbraio 2014

MILANO: FOUR SEASONS HOTEL NUOVE SUITE

                                  

Le famose Suite   Royal e Fashion dell’hotel milanese hanno un nuovo aspetto grazie al designer francese Pierre Yves Rochon.  La Royal Suite:   occupa l'intero quinto piano. Un vero appartamento con ascensore privato. Design  estremamente elegante. Uno stile residenziale caratterizzato da toni dominanti di  beige, argento e bianco.
 

Un divisorio in cuoio bianco separa la camera da letto dalla   lounge. Il letto è posizionato di fronte alle finestre che si aprono su un balcone : vista sui tetti di Milano .La sala lettura nasconde un camino, decorata con particolari tessuti a motivi floreali. Terrazza con di piante mediterranee e fiori.
Sontuoso il  bagno in marmo.  Dotata di cucina, tecnologica e speciale frigorifero per i vini. Al quarto piano, la Fashion Suite : colori brillanti come il  verde, bianco e nero. Giochi di  contrasti e luce. Contemporanea nel look. Una poltrona verde e un pouf  su un tappeto bianco e nero a fantasia optical, un mobile laccato nero  insieme al famoso tulip table in marmo grigio. Ha dichiarato Rochon
"Quando ho scelto i mobili e i complementi per la Fashion Suite mi sono ispirato allo stile degli anni '50 e '60, utilizzando mobili Saarinen caratterizzati da  linee decise e verde intenso". Terrazza nascosta, arredata con un tavolo Knoll e sedie con cuscini rivestiti con tessuto fantasia a lisca di pesce. Vi si accede dalle ampie finestre alla francese.
Foto ©Four Seasons Hotels All Rights Reserved. Four Seasons Hotel, Via Gesù 6/8, Milano. Tel. +39 02 77088                www.fourseasons.com/milan










giovedì 21 novembre 2013

PREMIO ALLA CARRIERA PER SERGIO MEI


La nuova guida "Gastronauta", Guida ai Ristoranti del Sole 24 ORE, di Davide Paolini,  edizione 2014,  assegna a Sergio Mei del Four Seasons Hotel Milano,  il premio alla Carriera. Alla   presentazione della guida sono stati premiati anche i ristoratori segnalati nel libro come migliori nella loro categoria. Sergio Mei , chef di cui ho già scritto e che ci ha inviato gentilmente  anche sue ricette, è di origine sarda. Da anni è Executive Chef del Four Seasons Hotel Milano.  Qui dirige la “gerarchia della cucina” considerando anche l’aspetto umano dei collaboratori. Preparazioni gastronomiche di alto livello.  Carciofo Condito All’olio Con Sardine Arrosto, Crema Di Pastinaca, Olio Al Prezzemolo, Risotto con piselli, Luertis, nero di seppia e bottarga. Molti i riconoscimenti ricevuti. La "GUIDA AI RISTORANTI DEL SOLE 24 ORE" curata dal critico gastronomico DAVIDE PAOLINI, quest'anno recensisce 1.090 locali, di cui 144 nuovi, con la novità della categoria "fumoir",: locali con sale per fumatori. La Guida  è disponibile in libreria a  € 19,50.Foto per gentile concessione©. I meisapori fourseasons.

 






venerdì 8 novembre 2013

MILANO: TARTUFO E GRANDI VINI

                                 
Il Four Seasons Hotel Milano ospiterà  l’ultima serata dedicata al tartufo e alle grandi etichette piemontesi il 29 novembre 2013. Protagonista Pio Cesare. Casa vinicola tra le prime ad intuire il potenziale degli ottimi vini del territorio. Produzione limitata. Nebbiolo Langhe, Barbaresco Classico, Barolo Classico and Moscata d'Asti. .Perfetto l’abbinamento con il prezioso tartufo proposto dallo Chef Sergio Mei. Per prenotazioni 02 7708 1435. Four Seasons Hotel Milano ,Ristorante Il Teatro. Via Gesù, 6/8, 20121 Milano, Italy. Il menu è disponibile al sito



martedì 17 settembre 2013

MILANO FASHION WEEK : “GOOD FOOD in GOOD FASHION”

                            
Dal 18 al 24 settembre 2013, oltre la moda,  Milano ospita anche l’evento “ Good Food in Good Fashion”. Dalle ore 19  alle 21  potrete assaggiare aperitivi fashion presso gli hotel a 5 stelle lusso che hanno aderito all’iniziativa.
Partecipano  gli Executive Chef .

Sergio Mei : Four Seasons Hotel Milano con
 


prodotti del territorio lombardo che proporrà semplici stuzzichini come le "Polpette di patate e cipolla con bagnetto verde" e il "Portafoglio di salvia con ricotta agli agrumi e passata di pomodoro e menta". Chef Andrea  Ferrero :Bulgari Hotel Milano; Gian Domenico Melandri  : Armani Hotel Milano; Diego Giglio : Palazzo Parigi Milano Hotel & Grand Spa; Marco Offidani :Hotel Château Monfort; Andrea Aprea : Park Hyatt Milan; Umberto Vezzoli : Hotel Boscolo Milano; Augusto Tombolato : Hotel  The Westin Palace Milan. Aperitivi a filiera corta  per promuovere il territorio lombardo e le sue eccellenze, grazie alla Cucina d’Autore. Questo particolare progetto è promosso dall’Associazione Maestro Martino, rappresentata dallo Chef Carlo Cracco Presidente. Il progetto è patrocinato dalla società Expo 2015, Regione Lombardia, Provincia di Milano, Comune di Milano, Federazione Moda Italia.