MILANO Tortona Design Week e il Cibo

     

Dal 9 al 14 aprile 2013 inizierà  Tortona Design Week  considerato un importante e innovativo evento collaterale del Salone del Mobile di Milano. Anche quest’anno l’area tra  via Tortona, via Savona e via Stendhal  offrirà eventi  dedicati ai   designer e le aziende espositrici. La manifestazione sarà animata giorno e notte.  L’intero quartiere proporrà  anche design e cibo: TDW 2013 con protagonista l’offerta gastronomica. Il cibo interpretato da chef stellati, di strada, esposto, con showcooking, oppure esotico. Tutti i sensi palatali, olfattivi, visivi saranno coinvolti. Programma .MI gusto Tortona – Farmer  e Gourmet Experience seconda edizione di un evento nato da un’idea di Tortona Area Lab e sviluppato in collaborazione con l’Associazione Maestro Martino, presieduta dallo Chef Carlo Cracco e dalla CIA – Confederazione Italiana Agricoltori di Milano – Lodi e Brianza. Attraverso la Cucina d'Autore e il Design  si affronta il  tema dell'agricoltura e dei prodotti eccellenti del territorio. Ci saranno anche le ricette delle cascine lombarde in  chiave street food create  dagli chef che partecipano all’evento.  “MI gusto Tortona rappresenta una vetrina internazionale di eccellenza per il patrimonio culturale ed enogastronomico lombardo - afferma lo Chef Carlo Cracco. I prodotti della filiera agroalimentare di qualità saranno rivisitati da cuochi di talento che lavorano nel territorio e presentati nei moduli Street Food gestiti dalla cascine, vero cuore innovativo di questa seconda edizione. Un format gastronomico all'avanguardia frutto di un percorso di contaminazione culturale tra il design, il mondo della Cucina d'Autore e quello dell'agricoltura.”  Dal 9 al 14 aprile, lungo Via Tortona e via Bergognone saranno allestite tre aree, una dedicata agli Showcooking, un percorso sensoriale attraverso il gusto e il design e il MI gusto Tortona Point per ospitare talk show. Opening 8 aprile alle 18,30: showcooking di Carlo Cracco. Menu “ stellato al Dada Cafè , Superstudio Più, Temporary Museum for New Design at DADA CAFE ̀- via Tortona, 27. ( Articolo a parte ).  Thai-a-Spice:  dal 9 al 14 aprile, Slow Hand Design – alla sua terza edizione presenta: Thai-a-Spice presso lo spazio Superstudio Più Il progetto espositivo, curato da Eggarat Wongcharit, studioso e designer tailandese, presenterà l’artigianato e l’arredo legati alla Tavola e al “Thai Food”.  Partendo dalle origini storiche,  attraverso un percorso cognitivo , i visitatori conosceranno  nuovi sapori , manufatti , ceramiche di  design. Un nuovo  stile di “mise en place”.  Grazie a un  percorso multisensoriale la tipicità della cultura tailandese, nel  rispetto della tradizione, si propone con  un design attualissimo e accattivante .Superstudio Più - Hall 21 - Via Tortona, 27 Milano - Dal 9 al 14 aprile, ore 10-23. Press Preview 8 aprile, ore 15-20 - Opening il 10 aprile 2013 Dalle ore 19 alle ore 22. Lavazza Experience con RCS : Fabbrica dei Giardini, via Savona 50.( Articolo a parte). ABCD- Arte, Buona Cucina e Design Magna Pars Event Space,  Via Tortona,15. (Articolo a parte). Innovative Tradition Time to Connect, BY WHIRLPOOL : numerosi appuntamenti ed eventi speciali organizzati da Whirlpool. Per gli adulti e per i bambini che potranno divertirsi a giocare a fare gli chef durante i mini corsi a loro dedicati. Per  amanti della  cucina Whirlpool propone ogni giorno dalle 11.00 alle 13.00 e martedì, giovedì e venerdì dalle 16.00 alle 18.00 dimostrazioni con i loro  chef che vi guideranno alla scoperta della cucina al microonde e del nuovissimo forno a induzione. Scoprirete i segreti per realizzare ricette con elettrodomestici dalle performance  eccezionali. Officine Savona, Via Savona 35. NHOW FOOD: da mercoledì 10 a domenica 14 il nhow Restaurant propone lunch a buffet con show cooking e international dishes. nhow Hotel, Via Tortona 35 . California Bakery: Temporary restaurant all’interno di Opificio 31. Angolo dedicato all’ America. Officina 1 , Opificio 31 , via Tortona 31. Attesi ben 120 mila visitatori . Foto ©

http://www.migustotortona.com

 

 

 

 

ARTE CULINARIA : MICROONDE WHIRLPOOL MAX 100 Limited Edition

                                                                          

Un forno  glamour caratterizzato da innovazione tecnologica di Whirlpool : un microonde ,in edizione limitata, per gli amanti del lusso e dell’arte culinaria. Si presenta con un design moderno arrotondato,  con una finitura in vetro specchiato. Raffinati i colori: moonlight e bronze. Max Limited Edition è un  microonde  che induce ad una esperienza “ sensoriale “: utilizza la tecnologia led applicata all’interfaccia utente ,semplice ed intuitiva.  Allo  sfioramento  cambia il  colore secondo  la funzione di cottura selezionata. Ad esempio la luce bianca indica che il forno è pronto per iniziare un programma di cottura, quella  rossa è accesa quando si utilizza la funzione , esclusiva, 6° Senso Crisp®. Funzione  per una cottura dorata e   croccante  in un  minor tempo. La luce verde indica lo  scongelamento. E' quindi  possibile interagire con un’interfaccia “ touch-screen “ che ricorda quella di uno smartphone. Capacità di  13-lt, con piatto girevole di  28 cm di diametro Tecnologia ,innovazione, funzionalità , estetica e particolare attenzione alla cottura del cibo.  Da provare per gli appassionati di cucina.

http://www.whirlpool.it./