AUSTRALIA: IL RISTORANTE APPELLATION nominato come il migliore in South Australia

 Appellation è tra i 50 migliori  ristoranti dell’Australia e per la prima volta il migliore in assoluto in South Australia, secondo l’Australian Restaurant Guide 2012, edita dalla rivista Australian Gourmet Traveller. Un importante riconoscimento che così commenta  lo chef del ristorante,  Mark McNamara,:"Essere considerato come il miglior ristorante dello Stato da questa guida prestigiosa è il sogno di qualsiasi chef e in modo particolare ha un significato ancora più importante qui in South Australia, zona conosciuta per l’eccellenza nel cibo e nel vino. Siamo quindi onorati di ricevere questo riconoscimento per il lavoro che è stato svolto dall’Appellation negli ultimi sei anni". Appellation è il ristorante del piccolo hotel di lusso The Louise, nel cuore della Barossa Valley, a circa un'ora da Adelaide. Il ristorante aperto per cena, offre una scelta di piatti à la carte o un menù fisso di cinque portate che propongono prodotti stagionali, accompagnati da vino. La cucina , con riferimenti regionali, propone piatti gourmet e utilizza prodotti freschi dell’orto e locali. 600 i  vini nella carta .Il ristorante ha una terrazza tra i vigneti .Il The Louise è un albergo composto unicamente da suite, alcune con doccia esterna e  caminetto all'aperto. Relax e discrezione. Elegante anche nel design. . Il South Australia può essere una meta per le vostre vacanze Foto per gentile concessione copyright

 http://www.thelouise.com.au/     http://www.southaustralia.com/