PARIGI : RISTORANTE LE SAUT DU LOUP

 

Durante la visita al Museo ,  una sosta d’obbligo è al ristorante  le Saut du Loup des Arts Décoratifs  che si è rinnovato. Bellissima la terrazza panoramica affacciata sui giardini du Carrousel. Ora, sei anni dopo l'apertura, Stanislas Dewynter ha rinnovato  il “ concetto” del ristorante invitando un grande chef per creare  una “carte” specifica, valevole  per un periodo di un anno.  Il primo a partecipare è Marc Meneau 2 stelle Michelin che si caratterizza per la sua ricerca dedita alla perfezione. Marc Meneau,  assistito da Jérôme Aubert,  ha creato per il ristorante due carte. La "Côté jardin"  è destinata alla terrazza e allo spazio inferiore : l’accento è sui prodotti stagionali e la loro valorizzazione. I piatti seguono questa tendenza. Tutto in sintonia con il luogo del Le Saut du Loup. Foto per gentile concessione Le Saut du Loup © DR. Ristorante : Le Saut du Loup. Restaurant ,  terrasse, bar . 107, rue de Rivoli – 75001 Paris. O accesso da  les jardins du Carrousel.  Telefono  +33 01 42 25 49 55

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