mercoledì 26 febbraio 2014

FUDENJI Corso di formazione : “Lab-ora-torio Esperienziale di esplorazione strategica e creativa”


Comunicato Stampa

 Shobokai Associazione culturale affiliata a Fudenji Organizzazione e Segreteria

Fudenji Tempio e Monastero Zen Soto affiliato a Sotoshu Shumucho

Patrocinio e sede Lab-ora-torio

 “Riconnettersi al cuore antico del futuro per dare forma al sogno che portiamo in noi”

Introduzione

          L’innovativo corso di formazione  “ Lab-ora-torio esperienziale di esplorazione strategica creativa”,    si prefigge di generare la profondità di comprensione per un salto evolutivo dell’impresa,   individuare e sviluppare le capacità richieste per realizzarlo e sostenerlo.  Un processo di apprendimento che si svolge attraverso uno scambio guidato di intelligenza all'interno di un gruppo di persone che si riuniscono  con  impegno  in un processo dinamico di condivisione di opinioni, valori, assunzioni e visioni del mondo. 

          Lo sforzo intenzionale del Lab – ora – torio  si svolgerà  in 3 incontri formativi  presso il Tempio e  Monastero Zen Soto Shōbōzan  Fudenji. Il programma prevede la partecipazioni anche alle attività del monastero, incontri con il Maestro Taiten Guareschi e sessioni di “esplorazione strategica creativa”.

           Destinatari  Imprenditori e manager interessati a nuovi modelli organizzativi  relazionali e strutturali dell’impresa.

Obiettivi generali

          Offrire un’occasione di riflessione, revisione e riprogettazione di sè e del proprio lavoro

          Far emergere idee e strategie per impostare il proprio futuro professionale

          Potenziare la sensibilità diagnostica  e la flessibilità operativa

          Coniugare metodi, esperienze, proposte, riti, tradizioni, storie, valori, imprese e il tema della bellezza e della crescita, sviluppando un “carattere d’impresa” definito, riconoscibile e capace di rendere visibile il proprio “sogno di una cosa”.

Promuovere un modus operandi che permetta di gestire maggiori quantità di energia lasciando più liberi e autonomi gli individui, utilizzando il laboratorio per transitare verso un risultato non specificatamente predeterminato

Moduli

1) Diversity Management Comprendere e gestire le differenze ad ogni livello: personali, organizzative, nazionali, di cultura d’impresa .Docenti: Luciano Traquandi ,Patrizia Castellucci
2) Creatività, Innovazione ed evoluzione dell’impresa Pianificazione strategica. Innovazione e stile di management Le differenze tra creatività e innovazione. Come favorire la creatività in azienda. Docenti: Antonio Barosi, Claudio Achilli
3) La Via della Adattabilità: “il cuore antico del futuro”. Sperimentare con il corpo i  valori della tradizione e della disciplina per generare nuovi modelli relazionali. Docenti: Guido Marchiani, Simona Marchesini

Inizio del  “ Lab-ora-torio esperienziale “ il 10 Aprile 2014: arrivo e presentazione di Fudenji, delle regole del Tempio con introduzione alla meditazione Zen e al pasto formale.

          Ore   18,00  Visita dei luoghi . Ore   19,30  Presentazione dei docenti e introduzione dei temi del Lab-ora-torio esperienziale

 Il corso di formazione  mette a disposizione una borsa di studio a copertura totale del costo di iscrizione per un giovane imprenditore. Il candidato ideale è un imprenditore con meno di 30 anni  la cui impresa sia avviata da almeno 2 anni.

Ufficio Stampa : per informazioni Mariagrazia Toniut ,giornalista.  Cell.335.5466779   mgtoniut@tiscali.it

Per informazioni e iscrizioni : organizzazione Giampietro Dotto Tel +39 3317296032 segreteria.shobokai@gmail.com

 Svolgimento del Laboratorio: Tempio Zen Fudenji, Via Bargone 113,Salsomaggiore Terme (PR)http://www.fudenji.it/laboratorio.php      www.fudenji.it

 
Organizzazione e segreteria: Associazione culturale Shobokai

PRESENTAZIONE  , Open day ,  sabato  15 marzo 2014. a Fudenji . Dalle ore  10.30 – 12.30  . Fudenji, Bargone 113, Salsomaggiore Terme (PR)  . R.S.V.P : per conferma partecipazione   Stampa: Mariagrazia Toniut  cell. 335.5466779 mgtoniut@tiscali.it

  
 

 

 

 

 

 

 



PORTOROSE : Kempinski Palace Hotel

                         
Dopo  avervi presentato due mete Portorose e Pirano, per le vacanze pasquali , e non solo, vi propongo un’idea per il soggiorno: il bellissimo e lussuoso Kempinski Palace Hotel, 5 stelle superiore, che rappresenta un’interessante  sintesi fra antico e moderno. Immerso tra i giardini dalla flora mediterranea. Vista sul mare e spiaggia privata.  Situato nel centro di Portorose ,vicino alla cittadina medievale di Pirano , poco distante da Venezia, Trieste e Ljubljana. Riapre per la nuova stagione il 28 febbraio 2014.In questo periodo il clima è  mite ideale  per una vacanza tra vigneti, uliveti, cultura e benessere. Senza dimenticare l’ottima cucina mediterranea locale. Servizi eccellenti. Per le vacanze di Pasqua proposte accattivanti:  caccia  “ al tesoro” delle uova nel parco, un laboratorio di cioccolato, e il mercato di Pasqua Kempinski  allestito  nel parco che  ospiterà i produttori locali per  presentare  e vendere le loro delizie. L'Hotel Palace ,  costruito durante il periodo dell'Impero Austro-Ungarico, si caratterizzò subito per la sua categoria lusso. Aperto il 20 agosto 1910. Opera dell’architetto austriaco di origine italiana, Eustacchio Johannes (Giovanni), che volle  creare un edificio che fondesse vari stili architettonici con  elementi della Secessione di Vienna. Il luogo è importante dato che Portorose è famosa per il mare pulito, posizione riparata, potere curativo del fango e salamoia delle saline locali. Alcune parti dell’hotel furono proclamate monumenti culturali d 'architettura e monumenti del paesaggio grazie al Municipal Decree on the Proclamation of Cultural and Historical Monuments in the Municipality of Pirano . Monumento storico facente parte del comune di Pirano. Vi hanno soggiornato ospiti famosi Sophia Loren, Marcello Mastroianni, Yul Brynner, Ivo Pogorelić, Orson Welles, Mikis Teodorakis, Patty Pravo, Mina, Adriano Celentano, solo per citarne alcuni. Camere e Suite.  Vista mare o sul parco. Design tradizionale o moderno. Le camere e suite nell’ala storica:  arredi e colori  caldi .Nell’ala moderna: colori vivaci. Primo piano colore fucsia,  secondo piano  viola, terzo l'arancio,   al quarto piano del colore è una luce rosa. Dotato di  3  handicap rooms. Room service 24 ore su 24.Tra le suite : Presidential Suite 230 m² . Si trova  nell'ala storicaterrazza con vista della baia di Pirano. Lussuosa. Anticamera, soggiorno, sala da pranzo, biblioteca, due  camere da letto con bagno en-suite. Cucina privata ,  cabina armadio. Vasca da bagno oversize. Laguna Suite 70 m². Ultimo piano nell'ala storica. Soggiorno, letto, bagno privato e uno per gli ospiti Terrazza con jacuzzi all'aperto e  vista mare. Ristoranti e Bar. Cucina slovena e influenze mediterranee. Innovatività  e tradizione.  Ingredienti locali , ottimi gli asparagi in Primavera, e sapori internazionali.  Pesce freschissimo . Scampi a la buzzara, Carpaccio of sea bass with pomegranate. Prelibati dessert. Ristorante Sophia :  nome in omaggio a  Sophia Loren, che ha soggiornato presso l'hotel Palace. Nominato dalla guida Gault Millau  come uno dei migliori ristoranti in Slovenia nel 2014 con un punteggio di 15 punti e 2 cappelli da cuoco. Grazie alla creatività del giovane Chef, Igor Delak . Menù á-la-carte. Piatti della cucina mediterranea:  sapori italiani e locali  con ingredienti di alta qualità.  Selezione di vini sloveni e internazionali. Arredo elegante : lampadari d'epoca,  grande camino con quadro originale antico, pilastri di pietra. Ristorante  Fleur de Sel.  Il Fleur de Sel  il pregiato sale  marino di  Portorose. Ristorante e bar con vista mare ,sulla baia di Pirano, al primo piano,  con  terrazza . Tramonto imperdibile. Cucina sloveno internazionale .Prosciutto sloveno con insalata di melone cantalupo e zucchine,  gamberi tigre neri alla griglia con guacamole, marinatura di ananas, chutney piccante e gazpacho. Pasta ,carne .Dessert. Ambiente : interno bianco con mobili moderni. Cristalli incastonati nel bar  in omaggio al  fiore di sale. Crystal Hall. Lounge area ideale per la colazione . Dotata di terrazza.  Frutta fresca,  e  spremute, deliziosi  piatti  freddi e caldi, frittate  preparate  al momento, formaggi e affettati. Cereali ,yogurt, marmellate , miele, dolci. Caffè e tè selezionati. E’ la famosa sala da ballo del Kempinski Palace Portorose .Ideale anche per  cene di gala , eventi, matrimoni.  Forma Viva e  Ladies’ Saloon. Pasticceria dell’albergo. Ottimi pasticcini, praline, amaretti, torte,   tartufi, tè,  caffè esclusivi.  Possibilità di acquisto. Accesso sul parco .Il Ladies' Saloon dedicato alle signore. Cucina internazionale. Bar. Il Palace Club lounge e piano bar. Al mattino cappuccino, il famoso tramezzino Palace Club,  té freddo. Alla sera whisky di malto, Mojito, Schnapps, Calvados, Grappe e Armagnac. Cocktail, o calici di vino selezionati. Collezione di distillati fatti in casa : Apricot 2005, Luiza 2005, Acacia 2006. Bubbles  Champagne e  Aperitif Bar. Dedicato allo champagne : dall'eccellente Taittinger Brut al Clos du Mesnil del 1996. Cocktail classici. Wine Cellar . Bar e ristorante privato. “Cantina” dedicata a chi desidera sorseggiare  una selezione  di vini pregiati: Bordeaux, Borgogna, ecc. Ideale anche per una cena ,  degustazione di olio , eventi. Pool Bar . A bordo piscina. Snack , mandorle locali, frullato di fragole, succo di carota fresco ,melone. In estate aperto il  Pool Bar Grill. . Il Kempinski Palace  ha prodotti locali, che vengono utilizzati nei menù. Prelibato  il branzino di Pirano,  prodotto locale  con marchio di origine e garanzia di qualità. Tra i vini il Movia, uno dei migliori produttori di vino in Slovenia. L'olio di oliva marchio Kempinski Palace è prodotto da Vanja Dujc,  riconosciuto come il miglior produttore di olio d'oliva della regione. SPA. Kempinski Rose Spa . Portorose è  famosa fin dall’antichità  per la sua tradizione termale .Il  nome Rose Spa  è dedicato alla rosa, che è il simbolo della città..  Ben  1500 mq,  nell’ala moderna, su due piani. Design lussuoso, colori vivaci. La reception  si trova al piano superiore, così come strutture per il fitness e dieci sale per trattamenti: nomi dedicati ai fiori. Piscine interne e all'aperto con acqua salata, vasche idromassaggio ,  sauna finlandese alle erbe, sauna a infrarossi ,un aromatico bagno turco. Accanto alla piscina  il bar  con selezione di acque  di qualità, frutta fresca e snack. Servizi lussuosi. Trattamenti per il corpo, viso, massaggi. Tra cui quello svedese. Cosmetici di marche di eccellenza:  Carita, St Barth, Elemis. Il trattamento  "St. Barth Chill Out" : i terapeuta esegue un massaggio alle mani con conchiglie calde e oli profumati  che donano un effetto terapeutico aggiuntivo.. Per il viso il Trattamento rassodante anti-rughe Carita:  tecnologia Cinetic ™, il dispositivo Lift Expert Cinetic ™ e tre nuovi sieri progressivi. Shopping: da visitare gli spazi dedicati in hotel e i negozi di Portrose e  Pirano. Il  Kempinski Palace è stato scelto come "2013 Luxury Resort Meetings Hotel of the Year"; ha  ricevuto due premi nella Choice Awards 2014 Travellers' come il Top Hotel in Slovenia e uno dei migliori hotel romantici in Slovenia. Foto per gentile concessione© copyright of Hotel Kempinski Palace Portoroz.  Kempinski Palace Portoroz, Obala 45 • 6320 Portorož • Slovenia TELEPHONE: +386 5 692 7070 .
www.kempinski.com/portoroz
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



martedì 25 febbraio 2014

SLOVENIA : PORTOROSE E PIRANO

 
Oggi vi propongo due località , vicine all’Italia,  pochi chilometri da Trieste,   facilmente raggiungibili, che hanno il pregio di usare anche la nostra lingua. Portorose e Pirano che affacciano sul mare Adriatico. Portorose, con il suo clima sub- mediterraneo, viene annoverata tra i territori più soleggiati della Slovenia. Ideali per una vacanza anche in primavera per rilassarsi , usufruire della importante tradizione termale : rigenerare il corpo, lo spirito e concedersi il lusso di assaporare le prelibatezze della loro cucina mediterranea. Una cucina che si caratterizza proprio per la posizione sul mare. Le due località mostrano inoltre una insolita “fusione mitteleuropea di tradizioni “: grazie ai popoli che le hanno contese per la loro posizione :   Romani, Veneziani, Francesi, Austriaci ed Italiani. Inizio da Pirano. La Pasqua quest’anno offre la possibilità di programmare un lungo ponte. Pasqua e pasquetta cadono il 20 e 21 aprile  , venerdì 25 festa della liberazione, a cui collegare il fine settimana. Un lungo ponte che cade proprio in occasione della famosa Festa dei Salinai che si svolge a Pirano, Saline di Sicciole, il 26   e 27 aprile 2014 dedicati al  patrono di Pirano, San Giorgio. Momento in cui inizia anche la   nuova stagione della raccolta del sale Dal momento che è una città marinara di origine medievale potrete conoscere le antiche usanze del sale. Sale che viene prodotto da ben 700 anni. Utilizzato per uso alimentare e per trattamenti  benessere . Grazie agli eventi in programma conoscerete sapori e cultura della tradizione salina, i vari mercatini, le mostre, e molto altro. E’ un evento importante perché legato alla tradizione: quando i Piranesi, partivano , per quattro mesi all’anno, per lavorare nelle saline. Si celebrava il patrono , poi ,sulle barche , venivano caricate  le immagini sacre, i mobili e le attrezzature per la cucina, l’olio, la farina, l’aglio e “un gatto”. Durante la festa viene riproposto il percorso da Pirano  alle saline grazie a una famiglia di salinai. La città viene addobbata con ghirlande verdi che vengono accuratamente realizzate nell’associazione Anbot. Visite alle strutture produttive , tipiche cene dei salinai e le cure termali a base di fango delle saline. Pirano è situata a  tre chilometri da Portorose , sulla punta estrema della penisola di Pirano . Sole e brezza marina. Passeggiare intorno alle sue mura vista incantevole sul golfo. Città antica , marinara, di origine medievale vi coinvolgerà : stradine, calli, piazze. Medioevo e architettura di influenza veneta la rendono affascinante. La Casa Veneziana ,  architettura barocca veneziana  è la Casa di colore rosso veneziano. La facciata è impreziosita da un'elegante trifora ad arco acuto e da un  balcone ad angolo con testine in calcare sulla balaustra, sopra il quale un'epigrafe reca il motto "Lassa pur dir". Edificata verso la metà del XV secolo. Si trova all'angolo tra piazza Tartini e via IX Corpo.  In Piazza Tartini si trova il   Palazzo comunale, , in stile neorinascimentale,  progettato e costruito dall'architetto triestino Giovanni Righetti (1872-1901). La piazza è dedicata  al violinista e compositore del Settecento Giuseppe Tartini, nato a Pirano. Tutti gli anni si rende omaggio al musicista , noto per la  composizione “Il trillo del diavolo”,  brano per violino di difficile esecuzione  tra quelli mai composti. Vengono artisti da tutta Europa : in estate ha luogo il Tartini festival con concerti di musica classica. Tutta la cittadina viene coinvolta. Patrimoni artistici anche le nove piccole chiese situate tra le strette calli.  Il periodo della dominazione della Repubblica di Venezia favorì anche il commercio del  sale. Da visitare le saline di Sicciole, situato nei pressi di Portorose ,  dove troviamo  Il parco ambientale che  ospita il Museo dell'arte dei salinai.  Le saline di Sicciole mantengono e   preservano  la tradizionale produzione del sale e la sua qualità speciale. Campi pittoreschi che possono essere visitati. La produzione del sale è ottima .Il sale di Pirano si trova nei negozi di prestigio nelle città europee. Nella parte settentrionale del Parco naturale  si trova il centro Thalasso SPA Lepa Vida: situato all’aperto tra i campi di sale . Praticate le talassoterapie tradizionali, prodotti naturali estratti dal Parco naturale delle saline di Sicciole. Il fango delle saline e la salamoia favoriscono il benessere, sfruttano  gli effetti salubri del mare, e di conseguenza rafforzare le difese naturali dell’organismo. Dopo i trattamenti rigeneranti partiamo alla scoperta della penisola. Il paesaggio della costa è caratterizzato dalle saline.  Visitiamo  la riserva naturale di Strugnano, dall’altro lato della penisola: ci sono aree produttive di sale, e una  fauna importante con oltre 270 specie di uccelli.  Strugnano è una frazione del comune di Pirano. Pareti a picco sul mare .Salite nell’entroterra : piccoli villaggi nascosti con case in pietra, vegetazione mediterranea collinare. Dal campanile di Nova Vas,  26 metri d’altezza  il  panorama è unico  sui colli Savrini. Passeggiate lungo i sentieri  , calvacate , andate in bicicletta: tra i sentieri di i Sezza e di Strugnano sul mare, tra gli ulivi, sul percorso della ferrovia Trieste-Parenzo, nell’ ’oasi verde Forma Viva, che si affaccia sulla baia di Portorose ed accoglie creative sculture in pietra di artisti di fama mondiale. Arriviamo a Portrose : baia sull’Adriatico, famosa località balneare. Elegante, mondana, con alberghi lussuosi, e casinò.  Divertimento.  Spiagge in sabbia,  stabilimenti attrezzati, o dove potrete fare lunghe camminate.  Ma Portrose annovera anche una tradizione e fama come località curativa termale, che  risale al  XIII secolo. Strutture all’avanguardia.  Il lungomare favorisce passeggiate. Il clima è mite. Possibilità di praticare numerosi sport : equitazione,  tennis, vela, subacquea. Escursioni  trekking e in bicicletta.  Grazie alle sue strutture è adatta anche ad attività congressuali internazionali.  Favorita da un aeroporto turistico internazionale, situato a  sei chilometri, che  la collega a Roma.   A Marina di Portorose,  appartamenti di lusso , più di 1000 posti barca per imbarcazioni fino a 25 m di lunghezza e 3,5 m di pescaggio. Dal 1996 il porto può vantare la Bandiera Blu, sinonimo di mare e spiaggia non inquinati. Per i trattamenti termali .Numerose le offerte. Tra queste Il Terme & Wellness Life Class:   centro  professionale .Talassoterapia, estetica, fisioterapia e massaggi Ayurveda. Esclusivo  il centro per il massaggio tradizionale Wai Thai, tempio del benessere thailandese. I  massaggiatori tailandesi utilizzano antiche pratiche per  il rilassamento completo del corpo e dello spirito. Portrose e Pirano sono famose anche per l’enogastronomia . Il famose sale: ingrediente di base, leggero , ricco di minerali marini,  intenso sapore che arricchisce tutti i piatti. In particolare il Fior di Sale, primo strato di cristalli che affiora nel processo di evaporazione, è un prodotto pregiatissimo e ricercato dai migliori chef..L“oro bianco” è  considerato un elemento prezioso ed  già nell’antichità era la merenda tradizionale dei salinai: pezzo di pane morbido da intingere nell’olio d’oliva istriano e successivamente nel sale. Gustoso, genuino, naturale. A Pirano da assaggiare il cioccolato fondente con l’aggiunta del Fior di Sale:  dolce e amaro insieme. Ottimo l’ olio  d’extra vergine d’oliva grazie  agli uliveti  che sorgono sui pendii coltivati a terrazzo. Da abbinare alle  erbe come il rosmarino e l’alloro .Aromi autentici delle siepi delle colline. Erbe utilizzate nella cucina per piatti prelibati. Il pesce è freschissimo. Gli chef creano piatti mediterranei: incroci tra cucina slovena, italiana ed austriaca. Magari per un picnic in barca. Lo trovate nei ristoranti lussuosi ,Ristorante Gourmet Sophia (Kempinski Palace Portorose), fino alle osterie di campagna. Verdura e frutta freschissima.  Integrano la cucina locale. Potete acquistarla anche al mercato. Vi sapranno consigliare con gentilezza. Non mancano i vini. I colli della penisola di Pirano si estendono a perdita d’occhio e qui  i vigneti danno vita a due grandi vini della tradizione, la Malvasia istriana ed il Refosco. La Malvasia, bianco dal un sapore elegante,  è da oltre cento anni il vino più famoso e pregiato della penisola istriana. Ideale per i  piatti a base di pesce,  o da bere come aperitivo. Leggero e digeribile. Il Refosco , altro  vitigno originario delle zone Carsiche dell'Istria, è un vino rosso molto corposo. Questo è dovuto alla terra , particolarmente calcarea ed argillosa. Adatto in abbinamento con carni rosse e selvaggina. Il Refosco a Portorose e Pirano viene utilizzato anche nei primi piatti. Nei fuzi, caratteristica pasta istriana , si utilizza come condimento  il vino autoctono. Il Ristorante Tomi di Portorose, che vanta il marchio Gostilna Slovenija (Trattoria Slovenia) per la tipicità e la qualità dell’offerta gastronomica,  li propone  con questa  ricetta: fuzi al vino Refosco con tartufi e granchio. Non dimentichiamo che in questa località si trovano anche i tartufi.   In primavera troverete l'asparago selvatico, »šparoga«. Ottima la frittata. Foto per gentile concessione© Ente per il Turismo di Portorose
http://www.portoroz.si/it/