MILANO: FOUR SEASONS e Good Food in Good Fashion

A Milano in questi giorni non solo moda. Tornano gli aperitivi gourmet fino al 23 settembre.  Good Food in Good Fashion. Al Four Seasons Hotel Milano lo Chef Sergio Mei vi aspetta con
una nuova collezione di appetizer a filiera corta. Il  piccolo croissant con fico e pâté alla lombarda e le Cialdine di Grana Padano DOP con caprino di Montevecchia alle erbe. Accompagnati da un flûte di Franciacorta Ca' del Bosco Vintage Collection Satèn 2009. Dalle 19.00 alle 21.00 di tutte le sere della Fashion Week .Gli altri hotel 5 stelle lusso di Milano sono : Palazzo Parigi, Bulgari Hotel, Boscolo Hotel, Chateau Monfort, Magna Pars Suites Hotel, Hotel Principe di Savoia, Westin Palace, Grand Hotel et de Milan. Gli chef  si sono ispirati ai prodotti locali e alla moda grazie alla mostra "Ritratto di Gruppo/Conversation Piece".  Collezione di abiti di Claudia Gian Ferrari, realizzata a Palazzo Morando in collaborazione con NABA. Good Food in Good Fashion è un progetto promosso dall'associazione Maestro Martino nato  per rilanciare la cucina d'autore e i prodotti lombardi. Patrocinio di Expo 2015.

 

MILANO FASHION WEEK: UN FINGER ICE PER TOP MODEL

                           

Dal 17 settembre 2013 nel prestigioso Hotel Principe di Savoia, partner,  potrete gustare i prelibali “Finger Ice” dedicati alle tre famose top model   Claudia Schiffer, Cindy Crawford e Naomi Campbell. Sono le ultime creazioni dell’Atelier del gelato Muntoni. Un omaggio creativo all’eccellenza gastronomica e fashion. La Milano Fashion Week all’insegna del gusto. Per questa occasione ecco  tre particolari creazioni. Naomi, con una base di gelato ai Ricci di mare per celebrare la passione della Venere Nera per il Mediterraneo e l'Italia. Claudia, dedicata alla solare bellezza della Schiffer, con  un “avvolgente” sorbetto di Limoni di Sorrento; Cindy, che ricorda l’eleganza innata e raffinata della Crawford, al sapore di Zafferano di Sardegna dop. Un evento che ci auguriamo porti avanti il successo di questa estate al Prestige Village by Harrods di Porto Cervo. Unici i suoi Finger Ice,  degustazione di gelato e sorbetti esclusivi.  Ingredienti e gusti molto originali. Ottimi. Disponibili nella sala lounge del Principe di Savoia. Vi ricordo inoltre che gli ospiti dell'hotel ,presso il ristorante interno, Acanto, potranno gustare anche il “prezioso”gelato Muntoni al gusto di ricci di mare con caviale, al salmone e al foie gras. Possibilità di  ricevere in camera un piccolo cesto di benvenuto con le materie prime utilizzate per questi dessert. I gelati Muntoni sono sperimentazioni che nascono grazie a tecniche all'avanguardia. I gusti variano dal foie gras allo champagne, dall'albicocca e rosmarino al mango indiano e banana, dall'immancabile mirto sardo fino al caviale di beluga del Mar Caspio, senza dimenticare i sapori più tradizionali. “Ogni giorno, tra le materie prime disponibili si scelgono, in base alla temperatura e al tasso di umidità, quelle più adatte alla lavorazione e nascono così combinazioni e gusti del tutto esclusivi realizzati con i prodotti freschi di stagione del territorio e ingredienti esotici che giungono in aereo direttamente dai luoghi di produzione. La lavorazione è completamente artigianale. L'atelier del gelato Muntoni nasce da un'idea del giovane imprenditore Marcello Muntoni e ha base in Sardegna. Lanciato all'inizio dell'estate del 2013, all'interno del Prestige Village by Harrods di Porto Cervo, l'atelier del gelato ha conquistato il ruolo di trendsetter nel mondo dell'enogastronomia grazie all'esclusivo servizio di Finger Ice che ha caratterizzato party e  aperitivi della Costa Smeralda. In agosto, Muntoni ha anche realizzato, in collaborazione  con il laboratorio orafo Spadafora, del “Des-Ice”, il primo gelato-gioiello al mondo dal valore di circa mezzo milione di euro. Muntoni sarà partner di ‘Salotti del Gusto’ per l’anteprima di “Capri 2013 , l’isola delle eccellenze”, kermesse che unisce il meglio della produzione vinicola e culinaria, che si terrà il 6 e 7 ottobre nell'isola partenopea. Ne scriverò a breve. Foto per gentile concessione © Per info:www.muntoni.sofficibonta.com

 

MILANO FASHION WEEK : “GOOD FOOD in GOOD FASHION”

                            

Dal 18 al 24 settembre 2013, oltre la moda,  Milano ospita anche l’evento “ Good Food in Good Fashion”. Dalle ore 19  alle 21  potrete assaggiare aperitivi fashion presso gli hotel a 5 stelle lusso che hanno aderito all’iniziativa.

Partecipano  gli Executive Chef .

Sergio Mei : Four Seasons Hotel Milano con

 

prodotti del territorio lombardo che proporrà semplici stuzzichini come le "Polpette di patate e cipolla con bagnetto verde" e il "Portafoglio di salvia con ricotta agli agrumi e passata di pomodoro e menta". Chef Andrea  Ferrero :Bulgari Hotel Milano; Gian Domenico Melandri  : Armani Hotel Milano; Diego Giglio : Palazzo Parigi Milano Hotel & Grand Spa; Marco Offidani :Hotel Château Monfort; Andrea Aprea : Park Hyatt Milan; Umberto Vezzoli : Hotel Boscolo Milano; Augusto Tombolato : Hotel  The Westin Palace Milan. Aperitivi a filiera corta  per promuovere il territorio lombardo e le sue eccellenze, grazie alla Cucina d’Autore. Questo particolare progetto è promosso dall’Associazione Maestro Martino, rappresentata dallo Chef Carlo Cracco Presidente. Il progetto è patrocinato dalla società Expo 2015, Regione Lombardia, Provincia di Milano, Comune di Milano, Federazione Moda Italia.