sabato 2 marzo 2013

MILANO: CENARE da lL LUOGO di AIMO e NADIA


MILANO:  CENARE da lL LUOGO di AIMO e NADIA
                                                                
Vi consiglio di dedicare il lunedì sera a una cena gourmet presso Il Luogo di Aimo e Nadia. “ I Lunedì al Luogo “ sono degli  eventi  culturali  ,   con cadenza mensile,   organizzati nella loro saletta, per un piccolo gruppo di commensali.  Vengono incentrati su un argomento enogastronomico e prevedono la partecipazione  di un ospite che esprime la sua opinione sul tema della serata. Lunedì 4 marzo, ore 20.00, “La via lattea” : Annamaria e Salvatore De Gennaro e le produzioni casearie del sud Italia. “Mascheramenti tra candore e scomparsa. L’ambivalenza dell’innocenza e il suo progressivo disvelamento con l’inevitabile scomparsa”. Il menu prevede : Palamita, mozzarella e melanzana; Il calzoncino; Spaghettoni caciocavallo e ostriche di Manfredonia; Agnello nostrano, pecorino e profumo di caffè; Il formaggio; Omaggio caprese. Protagonista il  latte e  le sue declinazioni: tra antico e moderno. Annamaria e Salvatore vi guideranno e vi introdurranno a questo prodotto. “I luoghi” sono stati  ideati da Stefania insieme a Fabio Pisani e Alessandro Negrini (studio dei piatti e elaborazione dei menu), Federico Graziani e Nicola Dell’Agnolo (selezione dei vini e ideazione eventi legati al mondo dell’enologia), Erika Carretta (ideazione e performance degli itinerari letterari-teatrali).In base al tema vengono proposti cibo e vini, letteratura, e non solo. “ Una scena: i tavoli rotondi attorno ai quali sono seduti, vicini gli uni agli altri, amici, clienti, appassionati, curiosi, cuochi, sommelier, produttori, attori, lettori . Un narratore: una o più voci . Una trama: cibi, racconti, storie, menu, vini, prodotti, abbinamenti, contaminazioni” : questo è quanto viene proposto “.  Per prenotazioni contattare Nicola Tel. 0241 6886 , info@aimoenadia.com. Richiesta la puntualità alle ore 20, ora di inizio della serata.  Il Luogo di Aimo e Nadia Via Privata Raimondo Montecuccoli, 6 20147 Milano Telefono: +39 02 416886            www.aimoenadia.com
 
   

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