JAMAICA : VACANZE IN VILLE PRIVATE

                                             

E’ tempo di organizzare le vacanze . Oggi vi propongo 3 ville in Jamaica. Lusso e privacy . Gordon “Butch” Stewart, fondatore della catena alberghiera Sandals, mette a disposizione delle esclusive dimore con Chef e maggiordomo.  L’iniziativa “Your Jamaican Villas” in tre località . Discovery Bay ,Sundown Villa :nel 1976 Gordon 'Butch' Stewart se ne è innamorato , oggi ,da piccolo cottage, è diventata una villa con 9 camere. Whitehouse , Lime-Acre Villa:  sulla meravigliosa  South Coast, circondata da  rigogliosa natura. Ocho Rios, Rio Chico Private Estate considerata una proprietà leggendaria: una villa che risale al tardo 1800. Conosciamole . Discovery Bay sulla costa settentrionale della Giamaica è una località tranquilla con mare cristallino, spiaggia di sabbia bianca e Baia Serena.  Spettacolari i tramonti.  La Sundwon Villa vanta un giardino rigoglioso, con alberi e fiori tropicali, spiaggia  sabbiosa privata. Villa in stile caraibico, grande living con divani e sedie a sdraio, cinque camere da letto. Due matrimoniali hanno patio privato con vista sulla spiaggia e baia. Le altre affacciano sul giardino. Dotata di veranda ,con soffitto in legno .Camere. Master1: letto a baldacchino, bagno con vasca idromassaggio Jacuzzi, cabina armadio .Master2: letto a baldacchino ,bagno con vasca idromassaggio, patio privato. Dining. Chef privato, Damean McKoy , simpatico e grande esperto. Ottimi i suoi gnocchi con  ricetta tramandata dalla  nonna. Poi snack, biscotti al cioccolato, pesce ,aragosta fresca, e il famoso Jamaican Jerk Beach barbecue al tramonto. I pasti saranno serviti dal vostro maggiordomo Rocky.  Cocktail Daiquiri, margaritas serviti a bordo piscina a qualsiasi ora. Aperitivo con cocktail Rum servito dalle noci di cocco fresche coltivate in giardino. Il  tradizionale Jerk pollo barbecue sulla terrazza. Caffè giamaicano,  in camera come  il tè del pomeriggio. Il tutto da gustare nel portico coperto, sotto il gazebo in spiaggia sotto le  stelle. Tavolo da pranzo formale interno, esterno, griglia barbecue sulla spiaggia. Decori con fiori freschi , fogli di palma, conchiglie. La cucina è grande e attrezzata. Per il relax bagni con fiori freschi, trattamenti con Red Lane Spa . Whitehouse in Lime Acre Villa. Situata sulla costa meridionale della Giamaica con spiaggia immersa in una riserva naturale. Dotata di spiaggia privata e vicina barriera corallina. Lime Acre villa  è dotata di piscina con sedie a sdraio e doccia esterna. La  main villa ha un’area living e pranzo . Il legno di mogano che la caratterizza lo troviamo anche nelle camera da letto. Il tutto ha gusto antico. Grande veranda e portico. Tre camere da letto al piano superiore. Master: camera con letto a baldacchino King-size,bagno, salotto con vista piscina. Letto1 : letto a baldacchino King size, bagno. Plantation Cottage: piccolo ,accogliente , anche per bambini. Vista sul giardino e il mare.  Due camere. Dining. Chef Winston fa la spesa e prepara piatti speciali . Dal suo famoso  Scotch Bonnet di  gamberetti, molto pepato,  al pesce fresco  locale. Frutta  tropicale fresca, macedonie e frullati, ottimo quello di mango. La frutta è utilizzata anche in salse con il  succo di lime fresco l’ essenza di guaiava. Antipasti,  snack, cocktail, grill barbecue all'aperto bordo  piscina. Relax: trattamenti con Red Lane Spa.  Ocho Rios, Rio Chico Private Estate. Un vero paradiso tropicale con giardini,  cascate , mare varie tonalità di turchese. Privacy e tranquillità nel lusso. Rio Chico Private Estate , Main house ,  vista panoramica, ha  grande soggiorno con giardino dotato di fontana , veranda, piscina.  Sei grandi  camere da letto con patio che affaccia sui giardini e il mare.  Camera da letto 1: matrimoniale, letto a baldacchino, bagno, boudoir ,veranda. Camera 4: suite con letto a baldacchino, bagno, vista sulla spiaggia e su Dunn River Falls. Camera5: suite con letto a baldacchino,  bagno. Rio chico cottage: indipendente, camere doppie con bagn, cucina attrezzata,  area relax. Giardino e vicinanza a una delle spiagge private.  Dining. Executive Chef Ignazio Podda . Vanta esperienza di alto livello internazionale. Prelibato il risotto di apple della sua Regione la Valle d'Aosta. Prepara piatti caraibici, francesi, asiatici, americani. Snack, antipasti, pranzi e cene. Potrete mangiare all’interno o all’aperto, spiaggia o bordo piscina. Grill barbecue all'aperto per grigliate, falò sulla spiaggia. Relax. Trattamenti termali, Red Lane Spa. Afferma Mr Stewart: “Nel corso degli anni io e la mia famiglia abbiamo arricchito di tanti ricordi queste proprietà” “Sono felice di aprire le porte delle mie ville per permettere di condividere momenti indimenticabili in una Giamaica insolita e preclusa ai turisti. I nostri ospiti sono trattati da amici e il desiderio  è che si sentano esattamente dove sono: a casa”. La Jamaica è un’isola unica non solo per la natura ma anche per la cultura. Un mix di tradizioni e popoli   asiatici ,europei ,africani. Le loro influenze le troviamo anche  nel cibo che risente di queste influenze. Creatività,  e materia prima hanno fatto il resto. Rinomato il Blue Mountain caffè e la salsa jerk . E’ un metodo per “aromatizzare” grazie alla marinatura di aromi e spezie . Ricetta per  Jerk  per 12 porzioni: 1 punta di noce moscata macinata, 1 pizzico  di macis, 1 pizzico di sale e 1 di pepe nero, 2 cucchiai di pimento macinato, 2 tazze di cipolline, 2 cipolle, 2 scotch bonnet - peperoni piccanti. Tritare finemente le cipolle, i peperoni e le cipolline. Mescolare tutti gli ingredienti (preferibilmente in un frullatore o tritatutto), versare il miscuglio su carne di pollo, maiale, pesce o carne di manzo e lasciare marinare per una notte (o almeno due ore). Cucinare la carne lentamente sopra il carbone ardente della graticola fino alla cottura. Foto  jerk chicken. Verdure: pomodori, zucche, vari fagioli. Frutta tropicale: mango, goyava, papaia, ananas, passion fruit. Utilizzata anche per dessert. Particolare è albero del pane (bollito, stufato o fritto)o il  cho cho (una specie di pera verde con involucro butterato, bollita e condita con burro).Musica e danza. Il reggae è davvero unico, riconosciuto in tutto il mondo. La danza è coinvolgente , contagiosa, nel sangue della popolazione, espressione del corpo. Segnalazioni. Kingston capitale della moda caraibica dal 6 al 10 giugno al National Indoor Sports Centre di Kingston. Caribbean Fashion Week. Collezioni stilisti jamaicani ed internazionali. Festival Internazionale di Jazz di Ocho Rios dall’8 giugno al 16 giugno .Dedicato alla promozione e conservazione della Black Music. Partecipazione di famosi musicisti jamaicani e internazionali. Foto per gentile concessione©sandalsyourjamaicanvillas; visitjamaica: mariagrazia toniut

http://www.yourjamaicanvillas.com/villas/limeacre/      www.sandalsresorts.it
www.caribbeanfashionweek.com   www.ochoriosjazz.com   www.visitjamaica.com