ST. MORITZ BADRUTT’S PALACE HOTEL e NOBU MATSUHISA

                          

 Il Badrutt’s Palace Hotel , 5 stelle deluxe, aperto  nel 1896 ha  una lunga storia nell’ambito dell’ospitabilità di lusso.  La natura che lo circonda : il Lago di St. Moritz, le Alpi svizzere, scenari di grande fascino in ogni stagione.  Ideale quindi per le vacanze invernali  .  Concedendosi un giro in carrozza.  Apertura  dal 6 dicembre 2014 al 6 aprile 2015. Quest’anno ad accogliervi una novità :si inaugura a dicembre  l’ esclusivo ristorante di Nobu  Matsuhisa,  presso  “La Coupole”. Sarà il nuovo indirizzo gourmet del Badrutt’s Palace. Nobuyuki Matsuhisa - Nobu – maestro della cucina giapponese  cambia il concept del suo ristorante -Nobu@Badrutt’s Palace- , intitolandolo con il suo brand d’eccellenza Matsuhisa. Vi stupirà  il suo interior design : le originali travi d’acciaio del campo da tennis  incrociano la cupola di vetro. La cupola stessa – cuore del ristorante - offre una vista sulla torre del Badrutt’s Palace Hotel, simbolo  di St. Moritz. Moderno e classico si mescolano tra loro. Menù : piatti gourmet della migliore qualità.   Foto in apertura Sushi  Nigiri e Tuna Tataki Jalapeno ( carpaccio di tonno con peperoncino ) . Elaborata cucina fusion che unisce la tradizione giapponese a quella peruviana. Merluzzo nero, Peperone coda gialla e Tempura di gamberi di scoglio  sono alcune delle specialità di Nobu. “Metto sempre qualcosa di speciale nei miei piatti – il mio cuore, o “kokoro” come diciamo in giapponese” ha commentato lo chef. Inaugurazione il 20 dicembre 2014 negli spazi dell’hotel che un   tempo erano il  primo tennis coperto d’Europa. Nei primi giorni dopo l’inaugurazione sarà presente Nobu per rispondere alle domande degli ospiti e firmare, su richiesta, il suo libro “Nobu: The Cookbook”. Per pranzi privati , dieci persone,  alla Coupole, la Magic Table preferita dal direttore dell’hotel Hans Wiedemann.  L’hotel dispone di camere e suite  lussuose. Spettacolare la vista dell’Engadina con le sue montagne, il lago di St. Moritz, il paese. Paesaggio  che muta a seconda delle stagioni.  Terrazze per consumare il breakfast . Tra le suite : Helen Badrutt Suite . Esclusiva , lussuosa. Vista panoramica  sulle montagne e  sul lago .  Saloni , tre camere da letto, bagni in marmo pregiato italiano. Vasca Jacuzzi.  Hans Badrutt dotata di terrazza , vista  sul  lago e le montagne dell'Engadina.   Zona giorno con pavimento in marmo italiano.  Pianoforte.  Arredi eleganti , materiali pregiati. La zona biblioteca ,in legno dell'Engadina, ha decori e intagli tipici. Camere da letto con colori delicati. Bagni in marmo italiano. Jacuzzi con vista panoramica. Suite Engadin  : il nome introduce lo stile di questa suite  esclusiva  nell’arredo e nei materiali. Il salone con boiserie in legno offre una vista eccezzionale e sulle Alpi svizzere e sul lago. Molto suggestiva con la neve.  Pezzi d’antiquariato  e pregiati manufatti artigianali.  Sala da  pranzo. Tre camere da letto. Ristoranti .  Varie le proposte gastronomiche. Chesa Veglia : antica casa colonica ,   ambiente rustico raffinato,  menù internazionali. Chadafö Grill ottime specialità alla griglia.  Pizzeria Heuboden menù italiano. Patrizier Stuben : specialità svizzere o internazionali. Al Polo bar , aperto solo in inverno, aperitivi, cocktail.   Le Restaurant : ambiente elegante ,  cucina  di livello internazionale . Ricco buffet per il breakfast .Le Grand Hall : sontuosa . Ideale per trascorrere un pomeriggio degustando pregiati tè accompagnati da prelibati  dolci. Oppure   bere una coppa di champagne con caviale. E‘ considerata uno dei  luoghi simbolo di St. Moritz. . Renaissance Bar - Davidoff Lounge : luogo ideale per i fumatori di sigaro. Marche selezionate da abbinare a  whisky per intenditori.   Tra i cocktails  famoso il loro Bellini.. La Diala : situato nel Palace Well.  Offre un menu che ben si inserisce in tale contesto. Mediterraneo . Deliziosi anche i panini e gli snack. Terrazza panoramica esposta al sole.  Palace Wellness : relax  e benessere . Nella Palace Spa/ Wet zone  - umido, si trova la fontana dell'Engadina.  Elementi pittorici alle pareti e vetrata colorata.  Gli ambienti dell’area benessere si integrano con l’ambiente esterno. Legno di pino del luogo, granito  abbinati a  colori naturali . In sintonia con i trattamenti olistici.  Prodotti naturali. Disponibili suite private. Piscina riscaldata coperta e all'aperto.  La Coupole/Matsuhisa@Badrutt’s Palace. Tel +41 (0)81 837 2661.Aperto dal 19 dicembre 2014 al 14 marzo 2015.  Badrutt's Palace Hotel Badrutt's Palace Hotel. Via Serlas 27, 7500 St. Moritz . Tel.: + 41 (0)81 837 1000