VERONA Taste of Christmas

                                             

A Verona, dal 28 al 30 novembre, presso AMO Arena Museo Opera, il museo della Fondazione Arena di Verona collocato nella splendida cornice di Palazzo Forti, nel cuore del centro storico della città,  si terrà  il primo food festival natalizio all’interno di un museo . Lirica e l’eccellenza enogastronomica si incontreranno. Gli chef stellati Elia e Matteo Rizzo (Ristorante Il Desco di Verona); Nicola Portinari (Ristorante La Peca a Lonigo Vicenza); Leandro Luppi (Ristorante Vecchia Malcesine) e Giuseppe D’Aquino (Ristorante Oseleta a Cavaion Veronese) prepareranno  un menu di tre piatti ciascuno . Avrete modo di assaggiare la loro creatività  culinaria. Alle tre portate se ne aggiungerà una quarta: un piatto tutto dedicato ad AMO e ispirato ad una delle opere in calendario in vista dell’apertura della stagione operistica al Teatro Filarmonico di Verona e del Festival Areniano 2015. Dall’Aida al Nabucco di Verdi, , il Don Giovanni di Mozart o Roméo et Juliette di Gounod, la Tosca di Puccini. Non mancheranno i vini. Il  contatto con  gli chef permetterà  di carpire i  segreti  per preparare  menu natalizio  Troverete anche decorazioni per la tavola di Natale e cibo di qualità. Si potranno poi  assaggiare “piatti green”, ricette sostenibili per metodo di cottura, ingredienti utilizzati, trasporto delle materie prime e preparazione.  “Nell’ambito di Taste of Christmas, la migliore ristorazione della città di Verona e del territorio, attraverso i suoi chef stellati, coglie l’occasione per celebrare l’imminente Stagione Lirica e preparare piatti ispirati al melodramma, alle sue suggestioni e ai suoi protagonisti - spiega Silvia Dorigo, AD di Brand Events Italy, società che in Italia organizza Taste Festival – Perchè il Veneto?! E’ una regione che vanta eccellenze enogastronomiche di notevole livello su prodotti diversi. A queste si aggiunge un numero considerevole di ristoranti e chef stellati, alcuni dei quali emergenti in Italia ma affermati nel panorama internazionale. Inoltre, Verona è una delle città in cui le tradizioni del Natale, enogastronomiche e non, si possono vivere in un’atmosfera davvero particolare”. Presente anche un’area per acquistare i prodotti . Electrolux, partner di Taste , sarà presente con l’Electrolux Chefs’ Secrets – La scuola di cucina di Taste of Christmas.  Luogo dove scoprire i segreti in cucina, grazie a una ricca proposta di corsi tenuti da alcuni degli chef presenti all’evento. Per imparare ricette natalizie e le tecniche di preparazione e  cottura direttamente dai grandi maestri. . Taste of Christmas è realizzato con il patrocinio del Comune di Verona.Informazioni  www.tasteofchristmas.it