sabato 16 luglio 2011

CASTELLO DI GROPPARELLO : pigiatura dell’uva e tradizioni culinarie antiche


Il Castello di Gropparello sito a 27 km. da Piacenza  vanta  origini antichissime. Le prime testimonianze della sua esistenza risalgono all’810 D. C.. Rappresenta un’attrazione per grandi e piccini, che possono immergersi anima e corpo nelle atmosfere delle epoche passate. Infatti i loro attuali proprietari vi propongono iniziative culturali, artistiche e gastronomiche. Un’esperienza tra colori, sapori, profumi. La “Festa dell’Uva”: tutte le domeniche, dal 4 settembre fino al 25 settembre 2011. I bambini potranno
pigiare i grappoli nei tini, portando poi con sé il mosto con le vinacce. Un  divertimento come nei tempi antichi.  Il 9 ottobre 2011 si potranno carpire i segreti della gastronomia di un tempo “Alla Tavola dei Re”.   Un evento dove viandanti e pellegrini si immergono nelle pratiche culinarie della Corte: dall'arrivo dei cibi al castello fino alla preparazione delle pietanze senza dimenticare  l’allestimento delle tavole imbandite. Si assiste e si vive  una grande coreografia, che permette di conoscere da vicino i sistemi di approvvigionamento, la preparazione dei cibi, le antiche varietà di frutta e l'allestimento del banchetto nei sec. XIII e XIV. Durante la visita al Castello si incontreranno cortigiane, armigeri, decoratori di corte, pasticceri e macellai, servitori e paggi. Ma attenzione: vi passeranno accanto anche ladruncoli e fantasiosi lestofanti, che cercheranno di ingannarvi o peggio ancora di corrompervi. Dopo questo viaggio gastronomico nel tempo, ci si può sedere al desco di Amelia alla Taverna Medievale, per degustare zuppe, paste fatte a mano. Nel Loco di Ristoro sarà possibile acquistare e degustare i piatti tradizionali e le prelibatezze di casa, preparati in occasione della Festa . Martedì 1 novembre, domenica 6 e 13 novembre 2011 Mago “Merlino, Signore dell’Immortalità di tutti i tempi “ aspetta i bambini al Castello.  Atmosfere celtiche della Val Vezzeno e dei boschi che circondano l’edificio rivivono nella saga del  personaggio del mito: la sua nascita, come raccontano le narrazioni di ogni epoca, portò l’equilibrio nel magico mondo dei popoli del nord, delineando confini nitidi tra il bene e il male. Merlino riconoscerà fra i bimbi presenti chi è destinato a condurlo verso la pace, colui che sarà riconosciuto con il nome di Artù.
Foto per gentile concessione Castello di Gropparello. Copyright.
Per informazioni: Castello di Gropparello Via Roma 84, 20025 – Gropparello (PC) Tel. 0523.855814







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